11.07.20

Wild Food Festival in Zaube

Wild Food Festival in Zaube, Lettland


Dichte Wälder prägen die Umgebung von Zaube, einer kleinen Stadt rund 80 Kilometer von Riga entfernt.

Wild, Pilze, Beeren und Kräuter stehen daher den Bewohner des Ortes auf der Speisekarte – nicht nur während des Wild Food Festivals im Sommer.



Die Veranstaltung  – organisiert vom örtlichen Jäger- und Fischerverband – will den Besuchern den respektvollen Umgang mit der Natur im wahrsten Sinne des Wortes „schmackhaft“ – beispielsweise mit Pilz-, Kräuter- oder Beerenwanderungen.

 

Backwettbewerb auf dem Wild Food Festival in Zaube


Auch Verkostungen und Kochworkshops zu Wildgerichten stehen auf dem Programm, wobei die traditionellen Gerichte gern auf moderne Art interpretiert werden.
Es gibt Back- und Kochwettbewerbe - beispielsweise um den schönsten Kuchen - und natürlich Musik.


---------- Service ---------
Wild Food Festival at Zaube

Zurück

Einen Kommentar schreiben