El Ardeche es el principal productor de castañas de Francia: los agricultores de la región recogen más de 6.000 toneladas al año.
Los habitantes de Antraigues-sur-Volane  han dedicado una fiesta al pan de los pobres, que atrae hasta 15.000 visitantes al pequeño pueblo de montaña cada mes de octubre.

Durante dos días, la plaza de la Resistencia se convierte en el gran tesoro de la región: la castaña. Durante los dos días se asan unos 500 kilos en grandes barriles y se venden a los visitantes del festival.

También se ofrecen otros productos regionales como harina y crema de castañas, queso de cabra y las famosas lentejas de Puy, así como varios puestos de comida y vino.
También hay una banda de música que da vueltas por la plaza e invita a los participantes a bailar.

Antraïgues no es el único pueblo de los  Monts d'Ardèche que celebra la castaña: Un total de once municipios se han unido bajo el nombre de Castagnades para rendir homenaje a este fruto tan importante para la economía de la región.