Oscar Wilde, Van Gogh y Baudelaire eran adictos al hada verde. La absenta, aguardiente de hierbas con un orgulloso 45% a 85% de volumen de alcohol, fue considerada durante mucho tiempo la bebida de artistas y escritores. Y tenía fama de provocar alucinaciones y violencia.
Un espectacular caso de asesinato en Bélgica en 1905, en el que un jornalero borracho acabó con su familia, provocó la prohibición de la bebida de moda en casi todos los países europeos, que duró casi un siglo.

A partir de la década de 1990, las prohibiciones en la UE se fueron relajando cada vez más; Francia levantó la prohibición por última vez en 2011.
Hacía tiempo que la absenta había vuelto a ser una bebida de culto y gozaba de una popularidad similar a la de principios del siglo XX.
Para rendir homenaje a esta bebida de culto, los Amigos del Museo de Pontarlier, en el Jura francés, organizan cada año las llamadas Absinthiades, con exposiciones, degustaciones y veladas de cabaret.

Coleccionistas de todo el mundo acuden a la ciudad, no lejos de la frontera suiza, con motivo de este festival de dos días: para intercambiar botellas raras, comprar y degustar productos de absenta o asistir a la destilación de una cuvée especial de absinthiades.
Por la noche hay un programa de cabaret, el museo abre sus puertas gratuitamente durante todo el día y los restaurantes de los alrededores demuestran con creaciones insólitas que el vermut también encaja perfectamente en la cocina. Al otro lado de la frontera, en la vecina Boveresse, también se celebra un festival de absenta.