Cuenta la leyenda que fue Tom Bawcock quien salvó de la inanición a su comunidad de Mousehole en el siglo XVI: Cuando los vientos tormentosos impidieron a los pescadores salir durante semanas y las despensas quedaron vacías, Bawcock zarpó la víspera de Nochebuena y regresó con una red llena de sardinas.

Las esposas de los pescadores utilizaban el pescado para hacer un pastel para todos los habitantes del pueblo: el Stargazy Pie.
Este plato de extraño aspecto -con cabezas y colas de pescado asomando por la masa- es también la pieza central del festival anual de pesca Tom Bawcock's Eve.

En un gran desfile de farolillos de colores, la comunidad marcha hacia el puerto festivamente iluminado, canta villancicos y degusta los pasteles.
Un Papá Noel reparte muérdago, los pubs sirven cerveza y sidra y una banda pone el ambiente.