El té de las cinco forma parte del estilo de vida británico, pero en los últimos años los isleños han descubierto su amor por el café y muchos cafés de Londres tienen su propia tostadora.
La Old Truman Brewery, en Brick Lane, también se apunta a la moda del grano en el London Coffee Festival.

Durante cuatro días, unos 30.000 visitantes acuden a los salones de la antigua fábrica de cerveza.
Allí, los mejores baristas del mundo compiten en cuatro disciplinas por la corona de Maestros del Café. Y artistas internacionales muestran lo que asocian con la cultura del café.

También se organizan catas de café y degustaciones combinadas con chocolate o whisky, y los fabricantes han montado además un tostadero de café donde los visitantes pueden ver cómo se elabora la bebida.