Los valones no se dejan criticar por su cerveza. En la región se elaboran más de 500 variedades diferentes, y no solo para beber, algunas cervezas también se utilizan para cocinar o para hacer quesos especiales.
La cultura cervecera es tan singular que la Unesco la declaró patrimonio inmaterial de la humanidad en 2016.

Lieja, que se autodenomina la ciudad de los amantes de la cerveza, organiza cada verano el Festival de los Amantes de la Cerveza.
Un evento en el que 24 cervecerías de la región presentan sus creaciones y que el año pasado atrajo a 15.000 visitantes.

Parte del evento es también el Maratón de los amantes de la cerveza Basado en el Maratón du Médoc en Francia, se corre de cerveza en cerveza en Lieja; hay 15 variedades belgas para probar en total.
Algunos corredores van disfrazados, cada año con un tema diferente.