Lido de Camaiore es una conocida localidad costera del mar de Liguria - a unos 25 kilómetros al sureste de Lucca - que atrae a cientos de bañistas en verano.
En invierno, en cambio, los gourmets sacan partido a su dinero, incluso durante el festival Prim'olio Primovino.

El acontecimiento celebra la primera prensada de aceite de oliva del año, en innumerables puestos de degustación situados en el centro histórico del pueblo, cuya primera mención se remonta al siglo VIII.
También se organizan actos informativos sobre el aceite de oliva.

Y un concurso por el premio al mejor aceite de oliva de la región, en el que participan numerosos agricultores locales.
Además del aceite, también se pueden degustar vinos, pan ecológico, miel local y otros productos de los alrededores.