La marga de yeso keuper en el borde del Steigerwald garantiza que los vinos que aquí se cultivan sean de una calidad excepcional. Los viñedos de Schwanleite y Küchenmeister ya se mencionan en documentos del siglo XIII.
Más reciente, pero también digno de mención, es el festival del vino de Rödelsee.

Durante cuatro días, los viticultores de la región presentan sus mejores vinos en torno al castillo de Crailsheim.
Inaugura el evento la princesa del vino de Rödelsee. Durante el festival se puede degustar uno de los muchos vinos, acompañado de música ambiental.