Hay más de 80 bodegas alrededor del lago de Biel. Y casi todas son empresas familiares. Sus productos, antaño más temidos que amados como simples cerdos, son ahora de una calidad notable y pueden encontrarse en los menús de restaurantes de lujo.

Los habitantes del pueblo vinícola de Twann celebran su éxito con una animada fiesta a finales de octubre.
Un mercado con artesanía local y regional, vinos de Twann en acogedores carnotzets -como se llama a las rústicas bóvedas de las bodegas de la región donde se almacenan y degustan los vinos- y puestos con pescado fresco del lago proporcionan bienestar físico.

También está el Trüelete-Marit, un mercado con artesanía local y regional, un relevo en el pueblo, tómbola y animación infantil.
Y, por supuesto, música en directo : desde jazz y rock hasta música de banda de música y éxitos pop, pasando por música sacra y acapellas. El momento culminante es el bautizo de la vendimia y la entrega de premios a las bodegas galardonadas del lago de Biel.