06.07.23 - 23.07.23

Todo Albaricoque

Venta de albaricoques en el festival Alles Marille de Krems


En 1679, el maestro de cosecha de la abadía de San Pedro de Salzburgo menciona por primera vez la recolección de albaricoques en los campos del monasterio en el Wachau.
En la actualidad, 226 agricultores de la región cultivan unos 100.000 albaricoqueros, casi exclusivamente de la variedad Klosterneuenburger.


Los visitantes de la fiesta anual Alles Marille, a mediados de julio, pueden comprobar la calidad por sí mismos.
La fruta se ofrece en forma de pasteles, dumplings, tortitas. helado, ponche, licor o aguardiente - y por supuesto sin procesar recién cogida del árbol.


La calle comercial del casco antiguo de Krems se transforma durante tres días en escenario de grupos de danza folclórica y músicos. Los artesanos locales muestran sus habilidades en una sala de exposiciones.
Entre los momentos más destacados de la fiesta figuran el corte de la tarta de albaricoque de 25 metros de largo y la entrada del príncipe y la princesa de albaricoque en la inauguración.

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