Los albaricoques maduran en los huertos de Krems-Land a principios de julio.Esta dulce fruta de la región de Wachau es conocida por su delicado aroma y su vibrante color.
El inconveniente de esta caprichosa fruta de hueso es que no madura. Por eso, los fruticultores de Spitz recorren varias veces las hileras de árboles a partir de julio  - y sólo recolectan a mano la fruta realmente madura.

Las semanas de trabajo intensivo se interrumpen el tercer sábado y domingo de julio, cuando se celebra Marillenkirtag en la pequeña ciudad mercantil a orillas del Danubio.

En la plaza de la iglesia, bajo los viejos árboles, se ofrecen albaricoques maduros, albóndigas, mermelada, pasteles, aguardiente y zumo. El domingo, después de la pinta matinal, el rey Marillus y la princesa Aprikosia desfilan por el pueblo acompañados de bailarines folclóricos y música tradicional.