Oktober 2017

Sonntag, 01.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Festival der alten Rebe

Rund 400 Jahre ist sie alt - und trägt im Herbst noch immer Trauben. Kein Wunder also, dass die Weinlese Anfang Oktober feierlich zelebriert wird, schließlich ist der Rebstock im Stadtviertel Lent in Maribor der älteste der Welt.  Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Ingelheimer Rotweinfest

37 Winzerbetriebe gibt es in Ingelheim, die auf rund 640 Hektar Wein anbauen. Mehr als die Hälfte der Fläche ist - eine Besonderheit in Rheinhessen - für den Rotwein reserviert: Spätburgunder, Portugieser und Dornfelder. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Müritzer Fischtage

Die Müritz ist mit 117 Quadratkilometern nicht nur der zweitgrößte See Deutschlands, sondern auch ein Top-Anglerparadies. Das beweisen die Müritzer Fischtage im Herbst. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Meißner Weinfest

Mit einer Fläche von 470 Hektar und einer Jahresproduktion von rund 27 000 Hektorliter ist das sächsische Elbland das kleinste deutsche Weinanbaugebiet. Beim Feiern ihrer Weinfeste jedoch stehen die Sachsen den Pfälzern oder Baden-Württembergern in nichts nach. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Radebeuler Herbst- und Weinfest

Was 1991 in Altkötzschenbroda als Initiative zweier Frauen begann ist heute ein über die Grenzen Sachsen bekanntes Event: Rund 50 000 Teilnehmer besuchen mittlerweile jeden Herbst das Radebeuler Wein- und Theaterfestival - um sich am sächsischen Wein zu berauschen, internationaler Musik zu lauschen oder sich von Feuerspuckern, Seiltänzern und Clowns begeistern zu lassen. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Deutsches Weinlesefest

Es gilt nach dem Dürkheimer Wurstmarkt als das größte Weinfest der Welt - mit rund 200 000 Besuchern jährlich: Das Deutsche Weinlesefest in Neustadt an der Weinstraße. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Käsemesse von Laruns

Das Ossau-Tal an der französisch-spanischen Grenze ist Schäferland. Seit Jahrhunderten weiden die Hirten hier ihre Herden und produzieren aus deren Milch in ganz Frankreich berühmten Käse. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

La Fête du Gateau basque

Der Gateau basque ist eine im ganzen Baskenland bekannte Spezialität. In Cambo les Bains würdigt die Bruderschaft der Bäcker den Hefekuchen mit einem großen Fest. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Fiera del Riso in Isola della Scala

Balilla, Baldo oder Carnaroli: Rund drei Dutzend Reissorten werden in Italien angebaut, die meisten davon in der Po-Ebene im Piemont. Eine der feinsten und edelsten jedoch wächst südlich von Verona: Der herkunftsgeschützte Vialone Nano - Protagonist der alljährlichen Reisemesse in Isola della Scala. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Festa dell’Uva e del Vino

Die Festa dell’Uva e del Vino in Bardolino ist ein Weinfest mit Kultstatus - und lockt jedes Jahr zwischen Ende September und Anfang Oktober mehr als 100 000 Besucher in das malerische Städtchen am Ostufer des Gardasees. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Sherbeth Festival

Im 9. Jahrhundert brachten die Araber die Kunst der Eiszubereitung nach Sizilien. Sherbeth nannten sie das gefrorene Getränk aus Fruchtsaft, Honig und dem Eis des Ätna. So nennt sich auch das alljährlich Treffen der besten Eishersteller Italiens. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Primi d'Italia

Primo Piatto ist der 1. Hauptgang eines italienischen Menüs - meist mit vielen Kohlenhydraten. Klassischerweise kommen Pastagerichte auf den Tisch, aber auch Risotto, Gemüse- und andere Suppen. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Südtiroler Brot- und Strudelmarkt

Seit Menschengedenken wird in Südtirol Brot gebacken. Noch heute gibt es in der nördlichsten Region Italiens 88 Bäcker und Konditoren. Was die jeden Morgen aus dem Ofen ziehen, zeigt der Südtiroler Brot- und Strudelmarkt. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Südtiroler Speckfest

Anfang Oktober lockt das Südtiroler Speckfest vor der atemberaubenden Kulisse der Geislerspitzen Besucher in das reizende Bergdorf St. Magdalena in Villnöss.  Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Fest zu Ehren des Aceto Balsamico Tradizionale

Er ist der König unter den Balsamessigen - und von unvergleichlichem Geschmack: Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Ihm widmet Spilamberto Anfang Oktober ein rauschendes Fest. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Sonntag, 01.10.17

Krautinger-Wochen

Wenn in Spätsommer die Rübenfelder geerntet wurden, feuern die Bauern in Wildschönau ihre Brennöfen an - für ihren Krautinger, den Hochprozentigen aus der weißen Stoppelrübe. Weiterlesen …

Montag, 02.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Montag, 02.10.17

Festival der alten Rebe

Rund 400 Jahre ist sie alt - und trägt im Herbst noch immer Trauben. Kein Wunder also, dass die Weinlese Anfang Oktober feierlich zelebriert wird, schließlich ist der Rebstock im Stadtviertel Lent in Maribor der älteste der Welt.  Weiterlesen …

Montag, 02.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Montag, 02.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Montag, 02.10.17

Deutsches Weinlesefest

Es gilt nach dem Dürkheimer Wurstmarkt als das größte Weinfest der Welt - mit rund 200 000 Besuchern jährlich: Das Deutsche Weinlesefest in Neustadt an der Weinstraße. Weiterlesen …

Montag, 02.10.17

Fiera del Riso in Isola della Scala

Balilla, Baldo oder Carnaroli: Rund drei Dutzend Reissorten werden in Italien angebaut, die meisten davon in der Po-Ebene im Piemont. Eine der feinsten und edelsten jedoch wächst südlich von Verona: Der herkunftsgeschützte Vialone Nano - Protagonist der alljährlichen Reisemesse in Isola della Scala. Weiterlesen …

Montag, 02.10.17

Festa dell’Uva e del Vino

Die Festa dell’Uva e del Vino in Bardolino ist ein Weinfest mit Kultstatus - und lockt jedes Jahr zwischen Ende September und Anfang Oktober mehr als 100 000 Besucher in das malerische Städtchen am Ostufer des Gardasees. Weiterlesen …

Montag, 02.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Montag, 02.10.17

Krautinger-Wochen

Wenn in Spätsommer die Rübenfelder geerntet wurden, feuern die Bauern in Wildschönau ihre Brennöfen an - für ihren Krautinger, den Hochprozentigen aus der weißen Stoppelrübe. Weiterlesen …

Dienstag, 03.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Dienstag, 03.10.17

Festival der alten Rebe

Rund 400 Jahre ist sie alt - und trägt im Herbst noch immer Trauben. Kein Wunder also, dass die Weinlese Anfang Oktober feierlich zelebriert wird, schließlich ist der Rebstock im Stadtviertel Lent in Maribor der älteste der Welt.  Weiterlesen …

Dienstag, 03.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Dienstag, 03.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Dienstag, 03.10.17

Deutsches Weinlesefest

Es gilt nach dem Dürkheimer Wurstmarkt als das größte Weinfest der Welt - mit rund 200 000 Besuchern jährlich: Das Deutsche Weinlesefest in Neustadt an der Weinstraße. Weiterlesen …

Dienstag, 03.10.17

Fiera del Riso in Isola della Scala

Balilla, Baldo oder Carnaroli: Rund drei Dutzend Reissorten werden in Italien angebaut, die meisten davon in der Po-Ebene im Piemont. Eine der feinsten und edelsten jedoch wächst südlich von Verona: Der herkunftsgeschützte Vialone Nano - Protagonist der alljährlichen Reisemesse in Isola della Scala. Weiterlesen …

Dienstag, 03.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Dienstag, 03.10.17

Krautinger-Wochen

Wenn in Spätsommer die Rübenfelder geerntet wurden, feuern die Bauern in Wildschönau ihre Brennöfen an - für ihren Krautinger, den Hochprozentigen aus der weißen Stoppelrübe. Weiterlesen …

Mittwoch, 04.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Mittwoch, 04.10.17

Festival der alten Rebe

Rund 400 Jahre ist sie alt - und trägt im Herbst noch immer Trauben. Kein Wunder also, dass die Weinlese Anfang Oktober feierlich zelebriert wird, schließlich ist der Rebstock im Stadtviertel Lent in Maribor der älteste der Welt.  Weiterlesen …

Mittwoch, 04.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Mittwoch, 04.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Mittwoch, 04.10.17

Deutsches Weinlesefest

Es gilt nach dem Dürkheimer Wurstmarkt als das größte Weinfest der Welt - mit rund 200 000 Besuchern jährlich: Das Deutsche Weinlesefest in Neustadt an der Weinstraße. Weiterlesen …

Mittwoch, 04.10.17

Fiera del Riso in Isola della Scala

Balilla, Baldo oder Carnaroli: Rund drei Dutzend Reissorten werden in Italien angebaut, die meisten davon in der Po-Ebene im Piemont. Eine der feinsten und edelsten jedoch wächst südlich von Verona: Der herkunftsgeschützte Vialone Nano - Protagonist der alljährlichen Reisemesse in Isola della Scala. Weiterlesen …

Mittwoch, 04.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Mittwoch, 04.10.17

Krautinger-Wochen

Wenn in Spätsommer die Rübenfelder geerntet wurden, feuern die Bauern in Wildschönau ihre Brennöfen an - für ihren Krautinger, den Hochprozentigen aus der weißen Stoppelrübe. Weiterlesen …

Mittwoch, 04.10.17

Meeresfrüchtefest von O Grove

Tomatenschlacht, Paellawettbewerb oder Weinwochen: Alle 20 Minuten findet in Spanien im Schnitt ein Volksfest statt – viele davon mit kulinarischem Thema. Zu den beliebtesten zählt seit 50 Jahren das Festival der Meeresfrüchte in O`Grove in Galicien. Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Festival der alten Rebe

Rund 400 Jahre ist sie alt - und trägt im Herbst noch immer Trauben. Kein Wunder also, dass die Weinlese Anfang Oktober feierlich zelebriert wird, schließlich ist der Rebstock im Stadtviertel Lent in Maribor der älteste der Welt.  Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Deutsches Weinlesefest

Es gilt nach dem Dürkheimer Wurstmarkt als das größte Weinfest der Welt - mit rund 200 000 Besuchern jährlich: Das Deutsche Weinlesefest in Neustadt an der Weinstraße. Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Fellbacher Herbst

Seit 1936 findet jeden zweite Oktoberwochenende im baden-württembergischen Fellbach ein großes Erntedank-  und Weinfest statt. Mittlerweile ist der Fellbacher Herbst eines der größten Volksfeste der Region  Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Fiera del Riso in Isola della Scala

Balilla, Baldo oder Carnaroli: Rund drei Dutzend Reissorten werden in Italien angebaut, die meisten davon in der Po-Ebene im Piemont. Eine der feinsten und edelsten jedoch wächst südlich von Verona: Der herkunftsgeschützte Vialone Nano - Protagonist der alljährlichen Reisemesse in Isola della Scala. Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Sensationkaas

Mehr als 30 Käsesorten gibt es in Holland, darunter so weltberühmte wie den Edamer oder Gouda. Letzerem wird in der gleichnamigen Stadt immer im Oktober ein rauschendes Fest gewidmet: Das Sensationkaas. Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Krautinger-Wochen

Wenn in Spätsommer die Rübenfelder geerntet wurden, feuern die Bauern in Wildschönau ihre Brennöfen an - für ihren Krautinger, den Hochprozentigen aus der weißen Stoppelrübe. Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Nussfest

Krummnußbaum heißt ein kleiner Marktflecken im Bezirk Melk in Niederösterreich, der schon in der Jungsteinzeit besiedelt war. Dass die rund 1490 Einwohner jedes Jahr ein Nussfest feiern, versteht sich bei dem Namen fast von selbst. Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Meeresfrüchtefest von O Grove

Tomatenschlacht, Paellawettbewerb oder Weinwochen: Alle 20 Minuten findet in Spanien im Schnitt ein Volksfest statt – viele davon mit kulinarischem Thema. Zu den beliebtesten zählt seit 50 Jahren das Festival der Meeresfrüchte in O`Grove in Galicien. Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Cavatast

Anfang Oktober lädt Sant Sadurni d Anoia, Zentrum der spanischen Cava-Produktion, Sektkenner aus aller Welt zur großen Verkostung ein: Dem Cavatast Weiterlesen …

Donnerstag, 05.10.17

Villany Weinfestival

In Villány, im Süden Ungarns, blickt der Weinbau auf eine Jahrtausende alte Tradition zurück. Auf rund 1800 Hektar wird hier vorwiegend Rotwein angebaut - vor allem Blauer Portugieser, Kékfrankos und Zweigelt. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Festival der alten Rebe

Rund 400 Jahre ist sie alt - und trägt im Herbst noch immer Trauben. Kein Wunder also, dass die Weinlese Anfang Oktober feierlich zelebriert wird, schließlich ist der Rebstock im Stadtviertel Lent in Maribor der älteste der Welt.  Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Deutsches Weinlesefest

Es gilt nach dem Dürkheimer Wurstmarkt als das größte Weinfest der Welt - mit rund 200 000 Besuchern jährlich: Das Deutsche Weinlesefest in Neustadt an der Weinstraße. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Fellbacher Herbst

Seit 1936 findet jeden zweite Oktoberwochenende im baden-württembergischen Fellbach ein großes Erntedank-  und Weinfest statt. Mittlerweile ist der Fellbacher Herbst eines der größten Volksfeste der Region  Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Kastanienfest in Annweiler

Kastanienlikör. Kastaniensaumagen. Als Bratwurst oder im Kuchen: Dass man die Früchte der Esskastanie nicht nur über dem Feuer rösten, sondern sie zu vielerlei Gerichten und Getränken verarbeiten kann, zeigen die Annweiler auf ihren alljährlichen Keschdefeschd im Herbst. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Fiera del Riso in Isola della Scala

Balilla, Baldo oder Carnaroli: Rund drei Dutzend Reissorten werden in Italien angebaut, die meisten davon in der Po-Ebene im Piemont. Eine der feinsten und edelsten jedoch wächst südlich von Verona: Der herkunftsgeschützte Vialone Nano - Protagonist der alljährlichen Reisemesse in Isola della Scala. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Sensationkaas

Mehr als 30 Käsesorten gibt es in Holland, darunter so weltberühmte wie den Edamer oder Gouda. Letzerem wird in der gleichnamigen Stadt immer im Oktober ein rauschendes Fest gewidmet: Das Sensationkaas. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Krautinger-Wochen

Wenn in Spätsommer die Rübenfelder geerntet wurden, feuern die Bauern in Wildschönau ihre Brennöfen an - für ihren Krautinger, den Hochprozentigen aus der weißen Stoppelrübe. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Nussfest

Krummnußbaum heißt ein kleiner Marktflecken im Bezirk Melk in Niederösterreich, der schon in der Jungsteinzeit besiedelt war. Dass die rund 1490 Einwohner jedes Jahr ein Nussfest feiern, versteht sich bei dem Namen fast von selbst. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Erntedankfest im Schloss Lomnitz

Käse, Honig, Essigspezialitäten. Obstweine oder Wurstwaren. Hergestellt nach alter Tradition, meist von kleinen Familienbetrieben. Das Erntedankfest auf Schloss Lomnitz in Niederschlesien punktet mit seiner kulinarischen Vielfalt. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Kastanienfest in Ascona

Im Herbst finden im ganzen Tessin Kastanienfeste statt. Eines der beliebtesten ist die Castagnata am Seeufer von Ascona Anfang Oktober. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Meeresfrüchtefest von O Grove

Tomatenschlacht, Paellawettbewerb oder Weinwochen: Alle 20 Minuten findet in Spanien im Schnitt ein Volksfest statt – viele davon mit kulinarischem Thema. Zu den beliebtesten zählt seit 50 Jahren das Festival der Meeresfrüchte in O`Grove in Galicien. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Cavatast

Anfang Oktober lädt Sant Sadurni d Anoia, Zentrum der spanischen Cava-Produktion, Sektkenner aus aller Welt zur großen Verkostung ein: Dem Cavatast Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Gamonéu-Fest

Braunbären, Wölfe oder Bartgeier: Die Picos de Europa gehören zu den wildesten Naturlandschaften des Kontinents mit Gebirgszügen von mehr als 2000 Meter Höhe. Dazwischen: weitverstreute Almhütten, Majadas. Von dort kommt der Gamonéu-Käse. Weiterlesen …

Freitag, 06.10.17

Villany Weinfestival

In Villány, im Süden Ungarns, blickt der Weinbau auf eine Jahrtausende alte Tradition zurück. Auf rund 1800 Hektar wird hier vorwiegend Rotwein angebaut - vor allem Blauer Portugieser, Kékfrankos und Zweigelt. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Festival der alten Rebe

Rund 400 Jahre ist sie alt - und trägt im Herbst noch immer Trauben. Kein Wunder also, dass die Weinlese Anfang Oktober feierlich zelebriert wird, schließlich ist der Rebstock im Stadtviertel Lent in Maribor der älteste der Welt.  Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Deutsches Weinlesefest

Es gilt nach dem Dürkheimer Wurstmarkt als das größte Weinfest der Welt - mit rund 200 000 Besuchern jährlich: Das Deutsche Weinlesefest in Neustadt an der Weinstraße. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Fellbacher Herbst

Seit 1936 findet jeden zweite Oktoberwochenende im baden-württembergischen Fellbach ein großes Erntedank-  und Weinfest statt. Mittlerweile ist der Fellbacher Herbst eines der größten Volksfeste der Region  Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Kastanienfest in Annweiler

Kastanienlikör. Kastaniensaumagen. Als Bratwurst oder im Kuchen: Dass man die Früchte der Esskastanie nicht nur über dem Feuer rösten, sondern sie zu vielerlei Gerichten und Getränken verarbeiten kann, zeigen die Annweiler auf ihren alljährlichen Keschdefeschd im Herbst. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Fiera del Riso in Isola della Scala

Balilla, Baldo oder Carnaroli: Rund drei Dutzend Reissorten werden in Italien angebaut, die meisten davon in der Po-Ebene im Piemont. Eine der feinsten und edelsten jedoch wächst südlich von Verona: Der herkunftsgeschützte Vialone Nano - Protagonist der alljährlichen Reisemesse in Isola della Scala. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Apfelfest in Natz

Rund 950 000 Tonnen Äpfel werden pro Jahr in Südtirol geerntet - mehr als in ganz Deutschland. Ein Zentrum der Produktion ist das Hochplateau von Natz-Schabs nördlich von Brixen. Dort findet jedes Jahr ein Apfelfest statt. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Sensationkaas

Mehr als 30 Käsesorten gibt es in Holland, darunter so weltberühmte wie den Edamer oder Gouda. Letzerem wird in der gleichnamigen Stadt immer im Oktober ein rauschendes Fest gewidmet: Das Sensationkaas. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Krautinger-Wochen

Wenn in Spätsommer die Rübenfelder geerntet wurden, feuern die Bauern in Wildschönau ihre Brennöfen an - für ihren Krautinger, den Hochprozentigen aus der weißen Stoppelrübe. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Nussfest

Krummnußbaum heißt ein kleiner Marktflecken im Bezirk Melk in Niederösterreich, der schon in der Jungsteinzeit besiedelt war. Dass die rund 1490 Einwohner jedes Jahr ein Nussfest feiern, versteht sich bei dem Namen fast von selbst. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Erntedankfest im Schloss Lomnitz

Käse, Honig, Essigspezialitäten. Obstweine oder Wurstwaren. Hergestellt nach alter Tradition, meist von kleinen Familienbetrieben. Das Erntedankfest auf Schloss Lomnitz in Niederschlesien punktet mit seiner kulinarischen Vielfalt. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Kastanienfest in Ascona

Im Herbst finden im ganzen Tessin Kastanienfeste statt. Eines der beliebtesten ist die Castagnata am Seeufer von Ascona Anfang Oktober. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Meeresfrüchtefest von O Grove

Tomatenschlacht, Paellawettbewerb oder Weinwochen: Alle 20 Minuten findet in Spanien im Schnitt ein Volksfest statt – viele davon mit kulinarischem Thema. Zu den beliebtesten zählt seit 50 Jahren das Festival der Meeresfrüchte in O`Grove in Galicien. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Cavatast

Anfang Oktober lädt Sant Sadurni d Anoia, Zentrum der spanischen Cava-Produktion, Sektkenner aus aller Welt zur großen Verkostung ein: Dem Cavatast Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Gamonéu-Fest

Braunbären, Wölfe oder Bartgeier: Die Picos de Europa gehören zu den wildesten Naturlandschaften des Kontinents mit Gebirgszügen von mehr als 2000 Meter Höhe. Dazwischen: weitverstreute Almhütten, Majadas. Von dort kommt der Gamonéu-Käse. Weiterlesen …

Samstag, 07.10.17

Villany Weinfestival

In Villány, im Süden Ungarns, blickt der Weinbau auf eine Jahrtausende alte Tradition zurück. Auf rund 1800 Hektar wird hier vorwiegend Rotwein angebaut - vor allem Blauer Portugieser, Kékfrankos und Zweigelt. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Festival der alten Rebe

Rund 400 Jahre ist sie alt - und trägt im Herbst noch immer Trauben. Kein Wunder also, dass die Weinlese Anfang Oktober feierlich zelebriert wird, schließlich ist der Rebstock im Stadtviertel Lent in Maribor der älteste der Welt.  Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Deutsches Weinlesefest

Es gilt nach dem Dürkheimer Wurstmarkt als das größte Weinfest der Welt - mit rund 200 000 Besuchern jährlich: Das Deutsche Weinlesefest in Neustadt an der Weinstraße. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Fellbacher Herbst

Seit 1936 findet jeden zweite Oktoberwochenende im baden-württembergischen Fellbach ein großes Erntedank-  und Weinfest statt. Mittlerweile ist der Fellbacher Herbst eines der größten Volksfeste der Region  Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Kastanienfest in Annweiler

Kastanienlikör. Kastaniensaumagen. Als Bratwurst oder im Kuchen: Dass man die Früchte der Esskastanie nicht nur über dem Feuer rösten, sondern sie zu vielerlei Gerichten und Getränken verarbeiten kann, zeigen die Annweiler auf ihren alljährlichen Keschdefeschd im Herbst. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Fiera del Riso in Isola della Scala

Balilla, Baldo oder Carnaroli: Rund drei Dutzend Reissorten werden in Italien angebaut, die meisten davon in der Po-Ebene im Piemont. Eine der feinsten und edelsten jedoch wächst südlich von Verona: Der herkunftsgeschützte Vialone Nano - Protagonist der alljährlichen Reisemesse in Isola della Scala. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Apfelfest in Natz

Rund 950 000 Tonnen Äpfel werden pro Jahr in Südtirol geerntet - mehr als in ganz Deutschland. Ein Zentrum der Produktion ist das Hochplateau von Natz-Schabs nördlich von Brixen. Dort findet jedes Jahr ein Apfelfest statt. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Krautinger-Wochen

Wenn in Spätsommer die Rübenfelder geerntet wurden, feuern die Bauern in Wildschönau ihre Brennöfen an - für ihren Krautinger, den Hochprozentigen aus der weißen Stoppelrübe. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Nussfest

Krummnußbaum heißt ein kleiner Marktflecken im Bezirk Melk in Niederösterreich, der schon in der Jungsteinzeit besiedelt war. Dass die rund 1490 Einwohner jedes Jahr ein Nussfest feiern, versteht sich bei dem Namen fast von selbst. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Erntedankfest im Schloss Lomnitz

Käse, Honig, Essigspezialitäten. Obstweine oder Wurstwaren. Hergestellt nach alter Tradition, meist von kleinen Familienbetrieben. Das Erntedankfest auf Schloss Lomnitz in Niederschlesien punktet mit seiner kulinarischen Vielfalt. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Meeresfrüchtefest von O Grove

Tomatenschlacht, Paellawettbewerb oder Weinwochen: Alle 20 Minuten findet in Spanien im Schnitt ein Volksfest statt – viele davon mit kulinarischem Thema. Zu den beliebtesten zählt seit 50 Jahren das Festival der Meeresfrüchte in O`Grove in Galicien. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Cavatast

Anfang Oktober lädt Sant Sadurni d Anoia, Zentrum der spanischen Cava-Produktion, Sektkenner aus aller Welt zur großen Verkostung ein: Dem Cavatast Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Sonntag, 08.10.17

Villany Weinfestival

In Villány, im Süden Ungarns, blickt der Weinbau auf eine Jahrtausende alte Tradition zurück. Auf rund 1800 Hektar wird hier vorwiegend Rotwein angebaut - vor allem Blauer Portugieser, Kékfrankos und Zweigelt. Weiterlesen …

Montag, 09.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Montag, 09.10.17

Festival der alten Rebe

Rund 400 Jahre ist sie alt - und trägt im Herbst noch immer Trauben. Kein Wunder also, dass die Weinlese Anfang Oktober feierlich zelebriert wird, schließlich ist der Rebstock im Stadtviertel Lent in Maribor der älteste der Welt.  Weiterlesen …

Montag, 09.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Montag, 09.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Montag, 09.10.17

Deutsches Weinlesefest

Es gilt nach dem Dürkheimer Wurstmarkt als das größte Weinfest der Welt - mit rund 200 000 Besuchern jährlich: Das Deutsche Weinlesefest in Neustadt an der Weinstraße. Weiterlesen …

Montag, 09.10.17

Fellbacher Herbst

Seit 1936 findet jeden zweite Oktoberwochenende im baden-württembergischen Fellbach ein großes Erntedank-  und Weinfest statt. Mittlerweile ist der Fellbacher Herbst eines der größten Volksfeste der Region  Weiterlesen …

Montag, 09.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Montag, 09.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Montag, 09.10.17

Meeresfrüchtefest von O Grove

Tomatenschlacht, Paellawettbewerb oder Weinwochen: Alle 20 Minuten findet in Spanien im Schnitt ein Volksfest statt – viele davon mit kulinarischem Thema. Zu den beliebtesten zählt seit 50 Jahren das Festival der Meeresfrüchte in O`Grove in Galicien. Weiterlesen …

Montag, 09.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Dienstag, 10.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Dienstag, 10.10.17

Festival der alten Rebe

Rund 400 Jahre ist sie alt - und trägt im Herbst noch immer Trauben. Kein Wunder also, dass die Weinlese Anfang Oktober feierlich zelebriert wird, schließlich ist der Rebstock im Stadtviertel Lent in Maribor der älteste der Welt.  Weiterlesen …

Dienstag, 10.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Dienstag, 10.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Dienstag, 10.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Dienstag, 10.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Dienstag, 10.10.17

Meeresfrüchtefest von O Grove

Tomatenschlacht, Paellawettbewerb oder Weinwochen: Alle 20 Minuten findet in Spanien im Schnitt ein Volksfest statt – viele davon mit kulinarischem Thema. Zu den beliebtesten zählt seit 50 Jahren das Festival der Meeresfrüchte in O`Grove in Galicien. Weiterlesen …

Dienstag, 10.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Mittwoch, 11.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Mittwoch, 11.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Mittwoch, 11.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Mittwoch, 11.10.17

Fest des Federweißen

Seit mehr als 60 Jahren feiert Landau an den Südlichen Weinstraße die Ankunft des Neuen Weines, des Federweißen. Das Fest ist gilt als das älteste seiner Art in Deutschland. Weiterlesen …

Mittwoch, 11.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Mittwoch, 11.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Mittwoch, 11.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Mittwoch, 11.10.17

Meeresfrüchtefest von O Grove

Tomatenschlacht, Paellawettbewerb oder Weinwochen: Alle 20 Minuten findet in Spanien im Schnitt ein Volksfest statt – viele davon mit kulinarischem Thema. Zu den beliebtesten zählt seit 50 Jahren das Festival der Meeresfrüchte in O`Grove in Galicien. Weiterlesen …

Mittwoch, 11.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Oysters Trophy Week

Mit Austern- und Muschelsafaris im Weltnaturerbe Wattenmeer beginnt in Dänemark im September die Austernsaison. Höhepunkt ist das  Gourmetfestival Oysters Trophy Week Mitte Oktober. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Gin-Festival

Seminare, Workshops und Verkostungen: Das Gin-Festival in Cardiff gehört zu den größten des Landes und zieht jährlich hunderte Gin-Liebhaber in die walisische Hauptstadt. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Fest des Federweißen

Seit mehr als 60 Jahren feiert Landau an den Südlichen Weinstraße die Ankunft des Neuen Weines, des Federweißen. Das Fest ist gilt als das älteste seiner Art in Deutschland. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Weimarer Zwiebelmarkt

Es ist das älteste Volksfest Thüringens. Und mit 300 000 Besuchern eines der größten. Schon Goethe trieb sich einmal im Jahr, im Oktober, zwischen den Ständen der Zwiebelfrauen herum - auf der Suche nach dem schönsten Zopf. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Filderkrautfest

Krauthobelwettbewerb, Krautkopfstaffete oder Krautathlon: Auf dem Filderkrautfest in Leinfelden-Echterdingen geht es sportlich zu. Die rund 50 00 Besucher des alljährlichen Event kommen aber auch kulinarisch auf ihre Kosten: Schließlich steht der Spitzkohl im Zentrum aller Aktivitäten. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Eurochocolat

Perugia, die Stadt der Pralinen und der Schokolade. Seit 1993 findet in der Hauptstadt der Region Umbrien die Eurochocolate statt. Das neuntägige Fest mit mehr als einer Million Besucher ist das größte seiner Art in Europa. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Meeresfrüchtefest von O Grove

Tomatenschlacht, Paellawettbewerb oder Weinwochen: Alle 20 Minuten findet in Spanien im Schnitt ein Volksfest statt – viele davon mit kulinarischem Thema. Zu den beliebtesten zählt seit 50 Jahren das Festival der Meeresfrüchte in O`Grove in Galicien. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Schweineschlacht- und Wurstfestival

Nichts für zarte Gemüter: Auf dem Schweineschlacht- und Wurstfestival in Budapest zeigen Metzgermeister wie früher traditionell Schweine geschlachtet, entborsten, zerlegt und zu Wurst verarbeitet wurden. Weiterlesen …

Donnerstag, 12.10.17

Baumstriezel-Fest in Budapest

Der Kürtöskalàcs ist ein Verwandter des Baumkuchens und stammt von den Siebenbürger Ungarn ab. In Budapest wird das traditionelle Gericht auf der Burg Vajdahunyad gefeiert. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Jeneverfest von Hasselt

Hasselt, Hauptstadt der belgischen Provinz Limburg, ist berühmt für ihre Jenver-Industrie. Seit dem 18. Jahrhundert braut man in der Stadt an der Demer den hochprozentigen Wacholderschnaps. Über dessen Herstellung und Geschichte informiert ganzjährig das Jenever-Museum. Von dessen Geschmack überzeugt man sich am besten während des Jeneverfests im Oktober. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Oysters Trophy Week

Mit Austern- und Muschelsafaris im Weltnaturerbe Wattenmeer beginnt in Dänemark im September die Austernsaison. Höhepunkt ist das  Gourmetfestival Oysters Trophy Week Mitte Oktober. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Gin-Festival

Seminare, Workshops und Verkostungen: Das Gin-Festival in Cardiff gehört zu den größten des Landes und zieht jährlich hunderte Gin-Liebhaber in die walisische Hauptstadt. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Fest des Federweißen

Seit mehr als 60 Jahren feiert Landau an den Südlichen Weinstraße die Ankunft des Neuen Weines, des Federweißen. Das Fest ist gilt als das älteste seiner Art in Deutschland. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Weimarer Zwiebelmarkt

Es ist das älteste Volksfest Thüringens. Und mit 300 000 Besuchern eines der größten. Schon Goethe trieb sich einmal im Jahr, im Oktober, zwischen den Ständen der Zwiebelfrauen herum - auf der Suche nach dem schönsten Zopf. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Filderkrautfest

Krauthobelwettbewerb, Krautkopfstaffete oder Krautathlon: Auf dem Filderkrautfest in Leinfelden-Echterdingen geht es sportlich zu. Die rund 50 00 Besucher des alljährlichen Event kommen aber auch kulinarisch auf ihre Kosten: Schließlich steht der Spitzkohl im Zentrum aller Aktivitäten. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Edenkobener Wein- und Kastanienmarkt

Im Oktober, wenn sich im Pfälzer Wald die Blätter rot, gelb und golden färben, ist Kastanienzeit. Und den ganzen Monat feiern die Bewohner des Haardtgebirges ihre "Pälzer Keschde" mit einer Vielzahl von Veranstaltungen  Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Husumer Krabbentage

Frisch gepult, direkt in den Mund. Oder mit etwas Remoulade aufs Brötchen: Nordseekrabben sind eine echt Delikatesse - nicht nur während der Husumer Krabbentagen. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Eurochocolat

Perugia, die Stadt der Pralinen und der Schokolade. Seit 1993 findet in der Hauptstadt der Region Umbrien die Eurochocolate statt. Das neuntägige Fest mit mehr als einer Million Besucher ist das größte seiner Art in Europa. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Meeresfrüchtefest von O Grove

Tomatenschlacht, Paellawettbewerb oder Weinwochen: Alle 20 Minuten findet in Spanien im Schnitt ein Volksfest statt – viele davon mit kulinarischem Thema. Zu den beliebtesten zählt seit 50 Jahren das Festival der Meeresfrüchte in O`Grove in Galicien. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Schweineschlacht- und Wurstfestival

Nichts für zarte Gemüter: Auf dem Schweineschlacht- und Wurstfestival in Budapest zeigen Metzgermeister wie früher traditionell Schweine geschlachtet, entborsten, zerlegt und zu Wurst verarbeitet wurden. Weiterlesen …

Freitag, 13.10.17

Baumstriezel-Fest in Budapest

Der Kürtöskalàcs ist ein Verwandter des Baumkuchens und stammt von den Siebenbürger Ungarn ab. In Budapest wird das traditionelle Gericht auf der Burg Vajdahunyad gefeiert. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Jeneverfest von Hasselt

Hasselt, Hauptstadt der belgischen Provinz Limburg, ist berühmt für ihre Jenver-Industrie. Seit dem 18. Jahrhundert braut man in der Stadt an der Demer den hochprozentigen Wacholderschnaps. Über dessen Herstellung und Geschichte informiert ganzjährig das Jenever-Museum. Von dessen Geschmack überzeugt man sich am besten während des Jeneverfests im Oktober. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Oysters Trophy Week

Mit Austern- und Muschelsafaris im Weltnaturerbe Wattenmeer beginnt in Dänemark im September die Austernsaison. Höhepunkt ist das  Gourmetfestival Oysters Trophy Week Mitte Oktober. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Gin-Festival

Seminare, Workshops und Verkostungen: Das Gin-Festival in Cardiff gehört zu den größten des Landes und zieht jährlich hunderte Gin-Liebhaber in die walisische Hauptstadt. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Aal-Fest in Comacchio

Seit dem Mittelalter wird in Comacchio - am Mündungsdelta des Pos - Aal gezüchtet. Der besonders fettreiche Fisch wird vor allem mariniert oder geröstet und dann in ganz Italien auf den Markt gebracht. Ende September, Anfang Oktober würdigen die Einwohner des Städtchen ihre Fischspezialität mit einem mehrtägigen Fest. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Polentafest von Arborea

Zentrum des Maisanbaus in Italien ist der Norden. Doch auch auf Sardinien wird das nahrhafte Süßgras angepflanzt. Besonders in Arborea, wo die Nachkommen venezianischer Siedler jedes Jahr ihr Polentafest feiern. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Fest des Federweißen

Seit mehr als 60 Jahren feiert Landau an den Südlichen Weinstraße die Ankunft des Neuen Weines, des Federweißen. Das Fest ist gilt als das älteste seiner Art in Deutschland. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Weimarer Zwiebelmarkt

Es ist das älteste Volksfest Thüringens. Und mit 300 000 Besuchern eines der größten. Schon Goethe trieb sich einmal im Jahr, im Oktober, zwischen den Ständen der Zwiebelfrauen herum - auf der Suche nach dem schönsten Zopf. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Filderkrautfest

Krauthobelwettbewerb, Krautkopfstaffete oder Krautathlon: Auf dem Filderkrautfest in Leinfelden-Echterdingen geht es sportlich zu. Die rund 50 00 Besucher des alljährlichen Event kommen aber auch kulinarisch auf ihre Kosten: Schließlich steht der Spitzkohl im Zentrum aller Aktivitäten. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Edenkobener Wein- und Kastanienmarkt

Im Oktober, wenn sich im Pfälzer Wald die Blätter rot, gelb und golden färben, ist Kastanienzeit. Und den ganzen Monat feiern die Bewohner des Haardtgebirges ihre "Pälzer Keschde" mit einer Vielzahl von Veranstaltungen  Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Husumer Krabbentage

Frisch gepult, direkt in den Mund. Oder mit etwas Remoulade aufs Brötchen: Nordseekrabben sind eine echt Delikatesse - nicht nur während der Husumer Krabbentagen. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Kastanienfest von Collobriéres

Kartäusermönche pflanzten vor mehr als 1000 Jahren die ersten Kastanienbäume in den Talsohlen des Maurenmassivs an. Heute erstecken sich die Maronenhaine auf einer Fläche von 900 Hektar. Zentrum der Produktion ist das Dorf Collobrières, das im Herbst ein in der ganzen Region bekanntes Kastanienfest feiert. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Eurochocolat

Perugia, die Stadt der Pralinen und der Schokolade. Seit 1993 findet in der Hauptstadt der Region Umbrien die Eurochocolate statt. Das neuntägige Fest mit mehr als einer Million Besucher ist das größte seiner Art in Europa. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Kastanienfest in Bondo

Exkursionen im Kastanienwald, Maronengerichte in den Restaurants oder Schnitzereien aus Kastanienholz: Den ganzen Oktober feiern die Bewohner des Bergelltals ihre Kastanie. Ein Höhepunkt der Festivitäten ist die Veranstaltung in Bondo. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Meeresfrüchtefest von O Grove

Tomatenschlacht, Paellawettbewerb oder Weinwochen: Alle 20 Minuten findet in Spanien im Schnitt ein Volksfest statt – viele davon mit kulinarischem Thema. Zu den beliebtesten zählt seit 50 Jahren das Festival der Meeresfrüchte in O`Grove in Galicien. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Kartoffelfest von Valdegovia

Die Deutschen gelten allgemein als Kartoffelfresser. Doch auch die Basken lieben die nährstoffreiche Knolle. In Valdegovia haben sie der Patata sogar ein eigenes Fest gewidmet. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Schweineschlacht- und Wurstfestival

Nichts für zarte Gemüter: Auf dem Schweineschlacht- und Wurstfestival in Budapest zeigen Metzgermeister wie früher traditionell Schweine geschlachtet, entborsten, zerlegt und zu Wurst verarbeitet wurden. Weiterlesen …

Samstag, 14.10.17

Baumstriezel-Fest in Budapest

Der Kürtöskalàcs ist ein Verwandter des Baumkuchens und stammt von den Siebenbürger Ungarn ab. In Budapest wird das traditionelle Gericht auf der Burg Vajdahunyad gefeiert. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Oysters Trophy Week

Mit Austern- und Muschelsafaris im Weltnaturerbe Wattenmeer beginnt in Dänemark im September die Austernsaison. Höhepunkt ist das  Gourmetfestival Oysters Trophy Week Mitte Oktober. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Gin-Festival

Seminare, Workshops und Verkostungen: Das Gin-Festival in Cardiff gehört zu den größten des Landes und zieht jährlich hunderte Gin-Liebhaber in die walisische Hauptstadt. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Polentafest von Arborea

Zentrum des Maisanbaus in Italien ist der Norden. Doch auch auf Sardinien wird das nahrhafte Süßgras angepflanzt. Besonders in Arborea, wo die Nachkommen venezianischer Siedler jedes Jahr ihr Polentafest feiern. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Fest des Federweißen

Seit mehr als 60 Jahren feiert Landau an den Südlichen Weinstraße die Ankunft des Neuen Weines, des Federweißen. Das Fest ist gilt als das älteste seiner Art in Deutschland. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Weimarer Zwiebelmarkt

Es ist das älteste Volksfest Thüringens. Und mit 300 000 Besuchern eines der größten. Schon Goethe trieb sich einmal im Jahr, im Oktober, zwischen den Ständen der Zwiebelfrauen herum - auf der Suche nach dem schönsten Zopf. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Filderkrautfest

Krauthobelwettbewerb, Krautkopfstaffete oder Krautathlon: Auf dem Filderkrautfest in Leinfelden-Echterdingen geht es sportlich zu. Die rund 50 00 Besucher des alljährlichen Event kommen aber auch kulinarisch auf ihre Kosten: Schließlich steht der Spitzkohl im Zentrum aller Aktivitäten. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Edenkobener Wein- und Kastanienmarkt

Im Oktober, wenn sich im Pfälzer Wald die Blätter rot, gelb und golden färben, ist Kastanienzeit. Und den ganzen Monat feiern die Bewohner des Haardtgebirges ihre "Pälzer Keschde" mit einer Vielzahl von Veranstaltungen  Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Husumer Krabbentage

Frisch gepult, direkt in den Mund. Oder mit etwas Remoulade aufs Brötchen: Nordseekrabben sind eine echt Delikatesse - nicht nur während der Husumer Krabbentagen. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Kastanienfest von Collobriéres

Kartäusermönche pflanzten vor mehr als 1000 Jahren die ersten Kastanienbäume in den Talsohlen des Maurenmassivs an. Heute erstecken sich die Maronenhaine auf einer Fläche von 900 Hektar. Zentrum der Produktion ist das Dorf Collobrières, das im Herbst ein in der ganzen Region bekanntes Kastanienfest feiert. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Eurochocolat

Perugia, die Stadt der Pralinen und der Schokolade. Seit 1993 findet in der Hauptstadt der Region Umbrien die Eurochocolate statt. Das neuntägige Fest mit mehr als einer Million Besucher ist das größte seiner Art in Europa. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Kastanienfest in Bondo

Exkursionen im Kastanienwald, Maronengerichte in den Restaurants oder Schnitzereien aus Kastanienholz: Den ganzen Oktober feiern die Bewohner des Bergelltals ihre Kastanie. Ein Höhepunkt der Festivitäten ist die Veranstaltung in Bondo. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Meeresfrüchtefest von O Grove

Tomatenschlacht, Paellawettbewerb oder Weinwochen: Alle 20 Minuten findet in Spanien im Schnitt ein Volksfest statt – viele davon mit kulinarischem Thema. Zu den beliebtesten zählt seit 50 Jahren das Festival der Meeresfrüchte in O`Grove in Galicien. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Kartoffelfest von Valdegovia

Die Deutschen gelten allgemein als Kartoffelfresser. Doch auch die Basken lieben die nährstoffreiche Knolle. In Valdegovia haben sie der Patata sogar ein eigenes Fest gewidmet. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Schweineschlacht- und Wurstfestival

Nichts für zarte Gemüter: Auf dem Schweineschlacht- und Wurstfestival in Budapest zeigen Metzgermeister wie früher traditionell Schweine geschlachtet, entborsten, zerlegt und zu Wurst verarbeitet wurden. Weiterlesen …

Sonntag, 15.10.17

Baumstriezel-Fest in Budapest

Der Kürtöskalàcs ist ein Verwandter des Baumkuchens und stammt von den Siebenbürger Ungarn ab. In Budapest wird das traditionelle Gericht auf der Burg Vajdahunyad gefeiert. Weiterlesen …

Montag, 16.10.17

Oysters Trophy Week

Mit Austern- und Muschelsafaris im Weltnaturerbe Wattenmeer beginnt in Dänemark im September die Austernsaison. Höhepunkt ist das  Gourmetfestival Oysters Trophy Week Mitte Oktober. Weiterlesen …

Montag, 16.10.17

Apfelfest in Assens

Apfelwein, Apfelkuchen oder Apfelwürste: Auf dem Apfelfest in der Gemeinde Assens auf Fünen Mitte September dreht sich alles um die beliebte runde Frucht. Weiterlesen …

Montag, 16.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Montag, 16.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Montag, 16.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Montag, 16.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Montag, 16.10.17

Eurochocolat

Perugia, die Stadt der Pralinen und der Schokolade. Seit 1993 findet in der Hauptstadt der Region Umbrien die Eurochocolate statt. Das neuntägige Fest mit mehr als einer Million Besucher ist das größte seiner Art in Europa. Weiterlesen …

Montag, 16.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Montag, 16.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Dienstag, 17.10.17

Oysters Trophy Week

Mit Austern- und Muschelsafaris im Weltnaturerbe Wattenmeer beginnt in Dänemark im September die Austernsaison. Höhepunkt ist das  Gourmetfestival Oysters Trophy Week Mitte Oktober. Weiterlesen …

Dienstag, 17.10.17

Apfelfest in Assens

Apfelwein, Apfelkuchen oder Apfelwürste: Auf dem Apfelfest in der Gemeinde Assens auf Fünen Mitte September dreht sich alles um die beliebte runde Frucht. Weiterlesen …

Dienstag, 17.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Dienstag, 17.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Dienstag, 17.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Dienstag, 17.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Dienstag, 17.10.17

Eurochocolat

Perugia, die Stadt der Pralinen und der Schokolade. Seit 1993 findet in der Hauptstadt der Region Umbrien die Eurochocolate statt. Das neuntägige Fest mit mehr als einer Million Besucher ist das größte seiner Art in Europa. Weiterlesen …

Dienstag, 17.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Dienstag, 17.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Mittwoch, 18.10.17

Oysters Trophy Week

Mit Austern- und Muschelsafaris im Weltnaturerbe Wattenmeer beginnt in Dänemark im September die Austernsaison. Höhepunkt ist das  Gourmetfestival Oysters Trophy Week Mitte Oktober. Weiterlesen …

Mittwoch, 18.10.17

Apfelfest in Assens

Apfelwein, Apfelkuchen oder Apfelwürste: Auf dem Apfelfest in der Gemeinde Assens auf Fünen Mitte September dreht sich alles um die beliebte runde Frucht. Weiterlesen …

Mittwoch, 18.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Mittwoch, 18.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Mittwoch, 18.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Mittwoch, 18.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Mittwoch, 18.10.17

Eurochocolat

Perugia, die Stadt der Pralinen und der Schokolade. Seit 1993 findet in der Hauptstadt der Region Umbrien die Eurochocolate statt. Das neuntägige Fest mit mehr als einer Million Besucher ist das größte seiner Art in Europa. Weiterlesen …

Mittwoch, 18.10.17

Ein Prosit

Seit fast 20 Jahren machen sich jeden Herbst hunderte Feinschmecker nach Malborgeth am Dreiländereck, Italien, Österreich, Slowenien. Die 900 Seelen-Gemeinde ist für vier Tage kulinarisches Zentrum der Region Friaul-Julisch Venetien: Während der Gastroveranstaltung Ein Prosit. Weiterlesen …

Mittwoch, 18.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Mittwoch, 18.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Mittwoch, 18.10.17

Kolbaszfestival

Schinken, Kotelett, Nacken und Bauchlappen vom Schwein nehmen die Bauern aus Békéscsaba für ihre Rauchwurst. Ordentlich mit Paprika gewürzt gehört sie zu den bekanntesten Metzgereiprodukten des Ungarns. Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Oysters Trophy Week

Mit Austern- und Muschelsafaris im Weltnaturerbe Wattenmeer beginnt in Dänemark im September die Austernsaison. Höhepunkt ist das  Gourmetfestival Oysters Trophy Week Mitte Oktober. Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Apfelfest in Assens

Apfelwein, Apfelkuchen oder Apfelwürste: Auf dem Apfelfest in der Gemeinde Assens auf Fünen Mitte September dreht sich alles um die beliebte runde Frucht. Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Tage des Federweißen

Federweißer, Rauscher oder Bremser: Gepresster Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade begonnen hat, wird in ganz Deutschland gerne getrunken - am liebsten in Gemeinschaft. Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Eurochocolat

Perugia, die Stadt der Pralinen und der Schokolade. Seit 1993 findet in der Hauptstadt der Region Umbrien die Eurochocolate statt. Das neuntägige Fest mit mehr als einer Million Besucher ist das größte seiner Art in Europa. Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Ein Prosit

Seit fast 20 Jahren machen sich jeden Herbst hunderte Feinschmecker nach Malborgeth am Dreiländereck, Italien, Österreich, Slowenien. Die 900 Seelen-Gemeinde ist für vier Tage kulinarisches Zentrum der Region Friaul-Julisch Venetien: Während der Gastroveranstaltung Ein Prosit. Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Weinfest Trüelete

Trüel nennt man in der Schweiz die schwere hölzerne Traubenpresse. Und zur Trüelete, zum Traubenfest, trifft man sich seit Generationen jeden Oktober in Twann, einer 800 Seelen-Gemeinde am Nordufer des Bielersees. Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Schinkenmesse in Aracena

Aracena, inmitten der Sierra de Huelva gelegen, ist berühmt für seine kilometerlangen Tropfsteinhöhlen - und den Jamón Iberico. An zwei Wochenenden im Oktober huldigen die Einwohner ihrem Schinken mit einem Fest.  Weiterlesen …

Donnerstag, 19.10.17

Kolbaszfestival

Schinken, Kotelett, Nacken und Bauchlappen vom Schwein nehmen die Bauern aus Békéscsaba für ihre Rauchwurst. Ordentlich mit Paprika gewürzt gehört sie zu den bekanntesten Metzgereiprodukten des Ungarns. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Oysters Trophy Week

Mit Austern- und Muschelsafaris im Weltnaturerbe Wattenmeer beginnt in Dänemark im September die Austernsaison. Höhepunkt ist das  Gourmetfestival Oysters Trophy Week Mitte Oktober. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Apfelfest in Assens

Apfelwein, Apfelkuchen oder Apfelwürste: Auf dem Apfelfest in der Gemeinde Assens auf Fünen Mitte September dreht sich alles um die beliebte runde Frucht. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Tage des Federweißen

Federweißer, Rauscher oder Bremser: Gepresster Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade begonnen hat, wird in ganz Deutschland gerne getrunken - am liebsten in Gemeinschaft. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Kastanienfest in Elos

Elos, ein 300 Einwohner zählender Flecken südwestlich von Chania, ist bekannt als Kretas Kastaniendorf. Hunderte, zum Teil Jahrzehnte alte Kastanienbäumen, wachsen rund um die kleine Ortschaft und liefern den Einwohner schmackhafte Früchte. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Eurochocolat

Perugia, die Stadt der Pralinen und der Schokolade. Seit 1993 findet in der Hauptstadt der Region Umbrien die Eurochocolate statt. Das neuntägige Fest mit mehr als einer Million Besucher ist das größte seiner Art in Europa. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Ein Prosit

Seit fast 20 Jahren machen sich jeden Herbst hunderte Feinschmecker nach Malborgeth am Dreiländereck, Italien, Österreich, Slowenien. Die 900 Seelen-Gemeinde ist für vier Tage kulinarisches Zentrum der Region Friaul-Julisch Venetien: Während der Gastroveranstaltung Ein Prosit. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Kastanienfest in Lovran

Geröstet und als Püree. In Kuchen und in Crêpes gehüllt. Oder als deftiges Gulasch: Auf dem Marunada-Festival  im kroatischen Lovran zeigt die Esskastanie ihre ganze Vielfalt. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Weinfest Trüelete

Trüel nennt man in der Schweiz die schwere hölzerne Traubenpresse. Und zur Trüelete, zum Traubenfest, trifft man sich seit Generationen jeden Oktober in Twann, einer 800 Seelen-Gemeinde am Nordufer des Bielersees. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Schinkenmesse in Aracena

Aracena, inmitten der Sierra de Huelva gelegen, ist berühmt für seine kilometerlangen Tropfsteinhöhlen - und den Jamón Iberico. An zwei Wochenenden im Oktober huldigen die Einwohner ihrem Schinken mit einem Fest.  Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Weinfest in Lleida

Trockene, heiße Sommer, sehr kalte Winter: Costers del Segre muss mit schwierigen, klimatischen Bedingungen kämpfen. Dennoch bringen die Winzer Qualität in die Flasche - wie man auf dem alljährlich Weinfest in Lleida festellen kann. Weiterlesen …

Freitag, 20.10.17

Kolbaszfestival

Schinken, Kotelett, Nacken und Bauchlappen vom Schwein nehmen die Bauern aus Békéscsaba für ihre Rauchwurst. Ordentlich mit Paprika gewürzt gehört sie zu den bekanntesten Metzgereiprodukten des Ungarns. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Oysters Trophy Week

Mit Austern- und Muschelsafaris im Weltnaturerbe Wattenmeer beginnt in Dänemark im September die Austernsaison. Höhepunkt ist das  Gourmetfestival Oysters Trophy Week Mitte Oktober. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Apfelfest in Assens

Apfelwein, Apfelkuchen oder Apfelwürste: Auf dem Apfelfest in der Gemeinde Assens auf Fünen Mitte September dreht sich alles um die beliebte runde Frucht. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Tage des Federweißen

Federweißer, Rauscher oder Bremser: Gepresster Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade begonnen hat, wird in ganz Deutschland gerne getrunken - am liebsten in Gemeinschaft. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Kastanienfest in Elos

Elos, ein 300 Einwohner zählender Flecken südwestlich von Chania, ist bekannt als Kretas Kastaniendorf. Hunderte, zum Teil Jahrzehnte alte Kastanienbäumen, wachsen rund um die kleine Ortschaft und liefern den Einwohner schmackhafte Früchte. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Eurochocolat

Perugia, die Stadt der Pralinen und der Schokolade. Seit 1993 findet in der Hauptstadt der Region Umbrien die Eurochocolate statt. Das neuntägige Fest mit mehr als einer Million Besucher ist das größte seiner Art in Europa. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Ein Prosit

Seit fast 20 Jahren machen sich jeden Herbst hunderte Feinschmecker nach Malborgeth am Dreiländereck, Italien, Österreich, Slowenien. Die 900 Seelen-Gemeinde ist für vier Tage kulinarisches Zentrum der Region Friaul-Julisch Venetien: Während der Gastroveranstaltung Ein Prosit. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Kastanienfest in Lovran

Geröstet und als Püree. In Kuchen und in Crêpes gehüllt. Oder als deftiges Gulasch: Auf dem Marunada-Festival  im kroatischen Lovran zeigt die Esskastanie ihre ganze Vielfalt. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

D`Miselerland brennt

An der Luxemburgischen Mosel, zwischen Schwebsingen und Grevenmacher, wachsen nicht nur feine Weine. Das Miselerland ist auch bekannt als der Obstgarten des Großherzogtums. Aus den Äpfel und Birnen, Pflaumen und Aprikosen brennen die Bauern seit jeher feine Schnäpse. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Weinfest Trüelete

Trüel nennt man in der Schweiz die schwere hölzerne Traubenpresse. Und zur Trüelete, zum Traubenfest, trifft man sich seit Generationen jeden Oktober in Twann, einer 800 Seelen-Gemeinde am Nordufer des Bielersees. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Kastanien-Kirchweih in Greppen

Chesten heißen am Vierwaldstätter-See im Kanton Luzern die Kastanien. Chesten-Chilbi nennt sich dann auch die Kastanien-Kirchweih Ende Oktober in Greppen, das die größte Veranstaltung ihrer Art in der Deutschschweiz ist. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Schinkenmesse in Aracena

Aracena, inmitten der Sierra de Huelva gelegen, ist berühmt für seine kilometerlangen Tropfsteinhöhlen - und den Jamón Iberico. An zwei Wochenenden im Oktober huldigen die Einwohner ihrem Schinken mit einem Fest.  Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Weinfest in Lleida

Trockene, heiße Sommer, sehr kalte Winter: Costers del Segre muss mit schwierigen, klimatischen Bedingungen kämpfen. Dennoch bringen die Winzer Qualität in die Flasche - wie man auf dem alljährlich Weinfest in Lleida festellen kann. Weiterlesen …

Samstag, 21.10.17

Kolbaszfestival

Schinken, Kotelett, Nacken und Bauchlappen vom Schwein nehmen die Bauern aus Békéscsaba für ihre Rauchwurst. Ordentlich mit Paprika gewürzt gehört sie zu den bekanntesten Metzgereiprodukten des Ungarns. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Oysters Trophy Week

Mit Austern- und Muschelsafaris im Weltnaturerbe Wattenmeer beginnt in Dänemark im September die Austernsaison. Höhepunkt ist das  Gourmetfestival Oysters Trophy Week Mitte Oktober. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Apfelfest in Assens

Apfelwein, Apfelkuchen oder Apfelwürste: Auf dem Apfelfest in der Gemeinde Assens auf Fünen Mitte September dreht sich alles um die beliebte runde Frucht. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Tage des Federweißen

Federweißer, Rauscher oder Bremser: Gepresster Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade begonnen hat, wird in ganz Deutschland gerne getrunken - am liebsten in Gemeinschaft. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Kastanienfest in Elos

Elos, ein 300 Einwohner zählender Flecken südwestlich von Chania, ist bekannt als Kretas Kastaniendorf. Hunderte, zum Teil Jahrzehnte alte Kastanienbäumen, wachsen rund um die kleine Ortschaft und liefern den Einwohner schmackhafte Früchte. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Eurochocolat

Perugia, die Stadt der Pralinen und der Schokolade. Seit 1993 findet in der Hauptstadt der Region Umbrien die Eurochocolate statt. Das neuntägige Fest mit mehr als einer Million Besucher ist das größte seiner Art in Europa. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Ein Prosit

Seit fast 20 Jahren machen sich jeden Herbst hunderte Feinschmecker nach Malborgeth am Dreiländereck, Italien, Österreich, Slowenien. Die 900 Seelen-Gemeinde ist für vier Tage kulinarisches Zentrum der Region Friaul-Julisch Venetien: Während der Gastroveranstaltung Ein Prosit. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Kastanienfest in Lovran

Geröstet und als Püree. In Kuchen und in Crêpes gehüllt. Oder als deftiges Gulasch: Auf dem Marunada-Festival  im kroatischen Lovran zeigt die Esskastanie ihre ganze Vielfalt. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

D`Miselerland brennt

An der Luxemburgischen Mosel, zwischen Schwebsingen und Grevenmacher, wachsen nicht nur feine Weine. Das Miselerland ist auch bekannt als der Obstgarten des Großherzogtums. Aus den Äpfel und Birnen, Pflaumen und Aprikosen brennen die Bauern seit jeher feine Schnäpse. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Weinfest Trüelete

Trüel nennt man in der Schweiz die schwere hölzerne Traubenpresse. Und zur Trüelete, zum Traubenfest, trifft man sich seit Generationen jeden Oktober in Twann, einer 800 Seelen-Gemeinde am Nordufer des Bielersees. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Kastanien-Kirchweih in Greppen

Chesten heißen am Vierwaldstätter-See im Kanton Luzern die Kastanien. Chesten-Chilbi nennt sich dann auch die Kastanien-Kirchweih Ende Oktober in Greppen, das die größte Veranstaltung ihrer Art in der Deutschschweiz ist. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Woche des Bacalao

In Hernani, zehn Kilometer südlich von San Sebastian, findet jedes Jahr die Woche des Kabeljaus statt - mit Musik, Workshops und einem Kochwettbewerb. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Schinkenmesse in Aracena

Aracena, inmitten der Sierra de Huelva gelegen, ist berühmt für seine kilometerlangen Tropfsteinhöhlen - und den Jamón Iberico. An zwei Wochenenden im Oktober huldigen die Einwohner ihrem Schinken mit einem Fest.  Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Weinfest in Lleida

Trockene, heiße Sommer, sehr kalte Winter: Costers del Segre muss mit schwierigen, klimatischen Bedingungen kämpfen. Dennoch bringen die Winzer Qualität in die Flasche - wie man auf dem alljährlich Weinfest in Lleida festellen kann. Weiterlesen …

Sonntag, 22.10.17

Kolbaszfestival

Schinken, Kotelett, Nacken und Bauchlappen vom Schwein nehmen die Bauern aus Békéscsaba für ihre Rauchwurst. Ordentlich mit Paprika gewürzt gehört sie zu den bekanntesten Metzgereiprodukten des Ungarns. Weiterlesen …

Montag, 23.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Montag, 23.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Montag, 23.10.17

Tage des Federweißen

Federweißer, Rauscher oder Bremser: Gepresster Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade begonnen hat, wird in ganz Deutschland gerne getrunken - am liebsten in Gemeinschaft. Weiterlesen …

Montag, 23.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Montag, 23.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Montag, 23.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Montag, 23.10.17

Kastanienfest in Lovran

Geröstet und als Püree. In Kuchen und in Crêpes gehüllt. Oder als deftiges Gulasch: Auf dem Marunada-Festival  im kroatischen Lovran zeigt die Esskastanie ihre ganze Vielfalt. Weiterlesen …

Montag, 23.10.17

Schinkenmesse in Aracena

Aracena, inmitten der Sierra de Huelva gelegen, ist berühmt für seine kilometerlangen Tropfsteinhöhlen - und den Jamón Iberico. An zwei Wochenenden im Oktober huldigen die Einwohner ihrem Schinken mit einem Fest.  Weiterlesen …

Dienstag, 24.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Dienstag, 24.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Dienstag, 24.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Dienstag, 24.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Dienstag, 24.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Dienstag, 24.10.17

Kastanienfest in Lovran

Geröstet und als Püree. In Kuchen und in Crêpes gehüllt. Oder als deftiges Gulasch: Auf dem Marunada-Festival  im kroatischen Lovran zeigt die Esskastanie ihre ganze Vielfalt. Weiterlesen …

Dienstag, 24.10.17

Schinkenmesse in Aracena

Aracena, inmitten der Sierra de Huelva gelegen, ist berühmt für seine kilometerlangen Tropfsteinhöhlen - und den Jamón Iberico. An zwei Wochenenden im Oktober huldigen die Einwohner ihrem Schinken mit einem Fest.  Weiterlesen …

Mittwoch, 25.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Mittwoch, 25.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Mittwoch, 25.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Mittwoch, 25.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Mittwoch, 25.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Mittwoch, 25.10.17

Kastanienfest in Lovran

Geröstet und als Püree. In Kuchen und in Crêpes gehüllt. Oder als deftiges Gulasch: Auf dem Marunada-Festival  im kroatischen Lovran zeigt die Esskastanie ihre ganze Vielfalt. Weiterlesen …

Mittwoch, 25.10.17

Klosterer Kastanienfest

Jedes Jahr am Nationalfeiertag, dem 26. Oktober, findet in Klostermarienberg, im Osten Österreichs, ein Kastanienfest statt - Mit süßen und pikanten Kastanienprodukten, Kastanienbier oder -likör. Weiterlesen …

Mittwoch, 25.10.17

Schinkenmesse in Aracena

Aracena, inmitten der Sierra de Huelva gelegen, ist berühmt für seine kilometerlangen Tropfsteinhöhlen - und den Jamón Iberico. An zwei Wochenenden im Oktober huldigen die Einwohner ihrem Schinken mit einem Fest.  Weiterlesen …

Donnerstag, 26.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Donnerstag, 26.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Donnerstag, 26.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Donnerstag, 26.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Donnerstag, 26.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Donnerstag, 26.10.17

Kastanienfest in Lovran

Geröstet und als Püree. In Kuchen und in Crêpes gehüllt. Oder als deftiges Gulasch: Auf dem Marunada-Festival  im kroatischen Lovran zeigt die Esskastanie ihre ganze Vielfalt. Weiterlesen …

Donnerstag, 26.10.17

Klosterer Kastanienfest

Jedes Jahr am Nationalfeiertag, dem 26. Oktober, findet in Klostermarienberg, im Osten Österreichs, ein Kastanienfest statt - Mit süßen und pikanten Kastanienprodukten, Kastanienbier oder -likör. Weiterlesen …

Donnerstag, 26.10.17

Schinkenmesse in Aracena

Aracena, inmitten der Sierra de Huelva gelegen, ist berühmt für seine kilometerlangen Tropfsteinhöhlen - und den Jamón Iberico. An zwei Wochenenden im Oktober huldigen die Einwohner ihrem Schinken mit einem Fest.  Weiterlesen …

Donnerstag, 26.10.17

Safranfest in Consuegra

Ende Oktober färbt sich die Landschaft rund um Consuegra in La Mancha violett: Der Krokus blüht - Zeit für die Safranernte. Weiterlesen …

Freitag, 27.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Freitag, 27.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Freitag, 27.10.17

La Fête du Piment à Espelette

Gorria - baskisch: rot - heißt der 1,50 Meter hohe Busch mit seinen acht bis zehn Zentimeter langen knallroten Schoten. Aus den Früchten mit ihren Schärfegrad von maximal 2500 Scoville entsteht nach sorgfältiger Trocknung und Räucherung in Espelette, im französischen Baskenland, das Gewürz Piment d`Espelette. Weiterlesen …

Freitag, 27.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Freitag, 27.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Freitag, 27.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Freitag, 27.10.17

Kastanienfest in Lovran

Geröstet und als Püree. In Kuchen und in Crêpes gehüllt. Oder als deftiges Gulasch: Auf dem Marunada-Festival  im kroatischen Lovran zeigt die Esskastanie ihre ganze Vielfalt. Weiterlesen …

Freitag, 27.10.17

Abfischfest in Gallien

Abfischen nennt man den Vorgang, wenn - in der Regel im Herbst - die Teiche entwässert werden und die Fische mit großen Netzen eingefangen werden. Früher kam hierzu das ganze Dorf zusammen und feierte bei der Gelegenheit ein munteres Fest - so wie heute noch in Gallien, im österreichischen Waldviertel. Weiterlesen …

Freitag, 27.10.17

Schinkenmesse in Aracena

Aracena, inmitten der Sierra de Huelva gelegen, ist berühmt für seine kilometerlangen Tropfsteinhöhlen - und den Jamón Iberico. An zwei Wochenenden im Oktober huldigen die Einwohner ihrem Schinken mit einem Fest.  Weiterlesen …

Freitag, 27.10.17

Safranfest in Consuegra

Ende Oktober färbt sich die Landschaft rund um Consuegra in La Mancha violett: Der Krokus blüht - Zeit für die Safranernte. Weiterlesen …

Samstag, 28.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Samstag, 28.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Samstag, 28.10.17

La Fête du Piment à Espelette

Gorria - baskisch: rot - heißt der 1,50 Meter hohe Busch mit seinen acht bis zehn Zentimeter langen knallroten Schoten. Aus den Früchten mit ihren Schärfegrad von maximal 2500 Scoville entsteht nach sorgfältiger Trocknung und Räucherung in Espelette, im französischen Baskenland, das Gewürz Piment d`Espelette. Weiterlesen …

Samstag, 28.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Samstag, 28.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Samstag, 28.10.17

Honigfest im Val d'Aoste

Ob Kastanien- oder Bergblütenhonig. Vom Löwenzahn oder Rhododendron: In den Bergtälern des Aostatals im Norden Italiens entstehen aussergewöhnliche Honigsorten. Weiterlesen …

Samstag, 28.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Samstag, 28.10.17

Kastanienfest in Lovran

Geröstet und als Püree. In Kuchen und in Crêpes gehüllt. Oder als deftiges Gulasch: Auf dem Marunada-Festival  im kroatischen Lovran zeigt die Esskastanie ihre ganze Vielfalt. Weiterlesen …

Samstag, 28.10.17

Abfischfest in Gallien

Abfischen nennt man den Vorgang, wenn - in der Regel im Herbst - die Teiche entwässert werden und die Fische mit großen Netzen eingefangen werden. Früher kam hierzu das ganze Dorf zusammen und feierte bei der Gelegenheit ein munteres Fest - so wie heute noch in Gallien, im österreichischen Waldviertel. Weiterlesen …

Samstag, 28.10.17

Schinkenmesse in Aracena

Aracena, inmitten der Sierra de Huelva gelegen, ist berühmt für seine kilometerlangen Tropfsteinhöhlen - und den Jamón Iberico. An zwei Wochenenden im Oktober huldigen die Einwohner ihrem Schinken mit einem Fest.  Weiterlesen …

Samstag, 28.10.17

Safranfest in Consuegra

Ende Oktober färbt sich die Landschaft rund um Consuegra in La Mancha violett: Der Krokus blüht - Zeit für die Safranernte. Weiterlesen …

Sonntag, 29.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Sonntag, 29.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Sonntag, 29.10.17

La Fête du Piment à Espelette

Gorria - baskisch: rot - heißt der 1,50 Meter hohe Busch mit seinen acht bis zehn Zentimeter langen knallroten Schoten. Aus den Früchten mit ihren Schärfegrad von maximal 2500 Scoville entsteht nach sorgfältiger Trocknung und Räucherung in Espelette, im französischen Baskenland, das Gewürz Piment d`Espelette. Weiterlesen …

Sonntag, 29.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Sonntag, 29.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Sonntag, 29.10.17

Honigfest im Val d'Aoste

Ob Kastanien- oder Bergblütenhonig. Vom Löwenzahn oder Rhododendron: In den Bergtälern des Aostatals im Norden Italiens entstehen aussergewöhnliche Honigsorten. Weiterlesen …

Sonntag, 29.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Sonntag, 29.10.17

Kastanienfest in Lovran

Geröstet und als Püree. In Kuchen und in Crêpes gehüllt. Oder als deftiges Gulasch: Auf dem Marunada-Festival  im kroatischen Lovran zeigt die Esskastanie ihre ganze Vielfalt. Weiterlesen …

Sonntag, 29.10.17

Schinkenmesse in Aracena

Aracena, inmitten der Sierra de Huelva gelegen, ist berühmt für seine kilometerlangen Tropfsteinhöhlen - und den Jamón Iberico. An zwei Wochenenden im Oktober huldigen die Einwohner ihrem Schinken mit einem Fest.  Weiterlesen …

Sonntag, 29.10.17

Safranfest in Consuegra

Ende Oktober färbt sich die Landschaft rund um Consuegra in La Mancha violett: Der Krokus blüht - Zeit für die Safranernte. Weiterlesen …

Sonntag, 29.10.17

Bauernmarkt in Gernika

Ein gastronomisches Fest der besonderen Art findet jedes Jahr am letzten Montag im Oktober im Zentrum von Gernika statt. Im Mittelpunkt des Geschehens stehen die baskische Bauern, die ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse auf über 900 Marktständen anbieten, die sich über den gesamten historischen Stadtkern verteilen.  Weiterlesen …

Montag, 30.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Montag, 30.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Montag, 30.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Montag, 30.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Montag, 30.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Montag, 30.10.17

Kastanienfest in Lovran

Geröstet und als Püree. In Kuchen und in Crêpes gehüllt. Oder als deftiges Gulasch: Auf dem Marunada-Festival  im kroatischen Lovran zeigt die Esskastanie ihre ganze Vielfalt. Weiterlesen …

Montag, 30.10.17

Feuchtwanger Fisch- und Wildtage

In Bayern gehören Wild und Fisch seit jeher auf den Speiseplan - besonders im Regierungsbezirk Mittelfranken. Diese Tradition pflegt man auch in Feuchtwangen - beispielsweise während der Fisch- und Wildtage. Weiterlesen …

Montag, 30.10.17

Bauernmarkt in Gernika

Ein gastronomisches Fest der besonderen Art findet jedes Jahr am letzten Montag im Oktober im Zentrum von Gernika statt. Im Mittelpunkt des Geschehens stehen die baskische Bauern, die ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse auf über 900 Marktständen anbieten, die sich über den gesamten historischen Stadtkern verteilen.  Weiterlesen …

Dienstag, 31.10.17

Kürbisausstellung Ludwigsburg

Mitten in Ludwigsburgs liegt die weitläufige Parkanlage Blühendes Barock. Der Schlossgarten ist im Herbst Stätte der weltgrößten Kürbisausstellung. Weiterlesen …

Dienstag, 31.10.17

Lausitzer Fischwochen

Der Herbst ist für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit, denn dann wird abgefischt. Das Einfahren der "Ernte" ist ein Ergeignis, dass die Fischer seit 2002 gebührend feiern. Weiterlesen …

Dienstag, 31.10.17

Trüffelmesse in Alba

Von Oktober bis Mitte November dreht sich im piemontesischen Alba  wieder alles um die berühmte weiße Trüffel. Jeweils am Samstag und Sonntag können Besucher auf dem Trüffelmarkt an den Ständen die kostbare Knolle begutachten, sich informieren, einkaufen und verkosten. Weiterlesen …

Dienstag, 31.10.17

Kastanientage in Südtirol

Im Oktober, wenn die Edelkastanien reif zur Ernte sind, ist es Zeit für den Keschtnriggl. Beim Törggelen werden geröstete Kastanien, junger Wein und hausgemachte südtiroler Spezialitäten aufgetischt - in Tisen, Prissian, Völlan und Lana. Weiterlesen …

Dienstag, 31.10.17

Zigante Trüffeltage

Nicht nur im Piemont oder Périgord wächst er, auch in Istrien gedeiht der Trüffel vortrefflich. Besonders Livade hat sich zum Zentrum des kostbaren Pilzes entwickelt - auch wegen der alljährlichen Trüffeltage. Weiterlesen …

Dienstag, 31.10.17

Kastanienfest in Lovran

Geröstet und als Püree. In Kuchen und in Crêpes gehüllt. Oder als deftiges Gulasch: Auf dem Marunada-Festival  im kroatischen Lovran zeigt die Esskastanie ihre ganze Vielfalt. Weiterlesen …

Dienstag, 31.10.17

Feuchtwanger Fisch- und Wildtage

In Bayern gehören Wild und Fisch seit jeher auf den Speiseplan - besonders im Regierungsbezirk Mittelfranken. Diese Tradition pflegt man auch in Feuchtwangen - beispielsweise während der Fisch- und Wildtage. Weiterlesen …

Dienstag, 31.10.17

Fest des Adria-Fisches

Kein geringerer als Leonardo da Vinci schuf in Cesenatico einen Hafen, der dank seiner Form vor Versandung geschützt war - und legte so den Grundstein für eine erfolgreiche Fischereiwirtschaft. Die Bewohner der Kleinstadt feiern dies Ende Oktober, Anfang November mit einem Fest. Weiterlesen …