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15.08.18 - 19.08.18

Posener Food Tage

Pökelfleisch, Piroggen oder Piwa, polnisches Bier: Jedes Jahr im Sommer verwandelt sich der Markt in der Altstadt von Posten zu einen einzigen Fress- und Feiermeile. Weiterlesen …

15.08.18 - 19.08.18

Piroggen-Fest

Piroggen gehören in Polen zu jedem Festessen und es gibt sie unzähligen Varianten. Einen Eindruck von der Vielfalt der Teigtasche bekommt man auf dem Piroggen-Fest in Karakau. Weiterlesen …

14.08.18 - 09.09.18

Bautzener Senfwochen

Kaninchen in Kräuter-Senfkruste, ein mittelscharfer Cocktail aus Senf. Oder gar ein kühles Senfeis: Wenn es um ihren Mostrich geht, dann zeigen sich die teilnehmenden Restaurants und Bars auf den Bautzener Senfwochen ausgesprochen kreativ. Weiterlesen …

14.08.18 - 19.08.18

Tortelli & Tortelli

Crema, im Südwesten der Lombardei, hat eine Reihe von kulinarischen Spezialitäten hervorgebracht. Besonders stolz sind die Cremaschi auf ihre Tortelli, die sie im August mit einem Fest ehren. Weiterlesen …

10.08.18 - 19.08.18

Frankfurter Apfelweinfest

Ebbelwoi, Stöffsche oder Schobbe: In Frankfurt hat der Apfelwein viele Namen - und noch mehr Freunde. Während bundesweit pro Jahr gerademal 0,6 Liter des säuerlich-herben Getränks konsumiert werden, sind es in der Mainmetropole rund zwölf Liter. Ein guter Teil davon fließt während des jährlichen Apfelweinfestivals in Frankfurt durch die Kehlen. Weiterlesen …