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26.08.18 - 09.09.18

Weinfest auf Madeira

Madeira: Ein Blumentopf mitten im Atlantik. Die Insel des ewigen Frühlings verdankt ihre Blütenpracht dem ganzjährig milden Klima. Das lässt auch einen besonderen Wein entstehen: Den mit Alkohol versetzten und unter Wärmezufuhr gereiften Madeira. Ihm widmen die Inselbewohner ein Fest: Zu Beginn der Weinlese Ende August. Weiterlesen …

25.08.18 - 01.09.18

Fischerwoche von Crikvenica

Bevor der Tourismus in Crikvenica an der kroatischen Adriaküste Einzug hielt, war die Fischerei der wichtigste Wirtschaftszweig. Mit einer Fischerwoche erinnern die Bewohner der Stadt an diese Tradition. Weiterlesen …

24.08.18 - 09.09.18

Oechslefest in Pforzheim

Dass die Winzer mit einem Blick durch das Refraktometer schon am Weinberg erkennen können, wie der Jahrgang wird, verdanken sie unter anderem Christian Ferdinand Oechsle. Der Pforzheimer Goldschmied erfand die sogenannte Mostwaage, nach ihm benannt ist Maß für die Zuckeranteil im Most: Grad Oechsle. Weiterlesen …

24.08.18 - 28.08.18

Steirische Weinwoche

Schon die Kelten nutzten in der Steiermark vor zweieinhalb Jahrtausenden wildwachsende Reben. Doch erst die Römer kultivierten den Weinanbau in der Region, die heute vor allem für frische, fruchtige Tropfen bekannt ist. Weiterlesen …

14.08.18 - 09.09.18

Bautzener Senfwochen

Kaninchen in Kräuter-Senfkruste, ein mittelscharfer Cocktail aus Senf. Oder gar ein kühles Senfeis: Wenn es um ihren Mostrich geht, dann zeigen sich die teilnehmenden Restaurants und Bars auf den Bautzener Senfwochen ausgesprochen kreativ. Weiterlesen …