14.06.19 - 16.06.19

Easy Fish

Fischerkate an der Lagune von Marano

Die fischreichen Lagunen von Marano und Grado liefern Meeräschen, Goldbrassen, Barsche und Aale für regionale Fischspezialitäten. Und die perfekte Weinbegleitung dazu stammt von den Hügeln des Friaul, auf denen eine unglaubliche Vielfalt an Rebsorten, darunter önologische Schätze wie der seltene Picolit Bianco oder der Ramandolo, angebaut werden.

Diesen Genuss-Reichtum de nördlichen Adriaküste feiert Lingnano Sabbiadoro jedes Jahr an einem Juni-Wochenende unter dem Motto Easy Fish. Dabei verwandelt sich die Prommenade in eine große Küche  und Genusszone mit Workshops, Verkostungen und Streetfood-Ständen.


Mehr 50 lokale Aussteller - Fischer, Bauern, Winzer und Lebensmittel-Produzenten -  präsentieren gastronomische Spezialitäten aus dem Friaul und aus ganz Italien.
Im Mittelpunkt stehen typischen Gerichten der Region. Und beim Showcooking gewähren Starköche dem Publikum Einblicke in die hohe Kunst der italienischen Küche.

---------- Service ---------
Easy Fish – Festival des Fisches der Oberen Adria

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