26.08.23

Fest des baskischen Käses

Auswahl baskischer Käsesorten auf dem Fest des baskischen Käses


Macaye, 60 Kilometer südöstlich von Bayonne gelegen, gehört zu den Gemeinden im Baskenland
, in denen der berühmte Käse Ossau-Iraty hergestellt werden darf.
Hier findet auch das Fest des baskischen Käses statt, bei dem neben dem berühmten AOC-Schafskäse auch andere Käsesorten auf den Tisch kommen.

Käse-Häppchen auf dem baskischen Käsefestival


Die Käseprobierstände sind natürlich die Hauptdarsteller der Veranstaltung, aber auch andere kulinarische Größen - Wein, Wurst oder Paprikapulver - werden angeboten.
Zudem gibt es ein spannendes Rahmenprogramm.


So wird eine Partie Pelota, der baskische Nationalsport, ausgetragen - und ein Wettrennen. Es gibt einen Contest um die schönste Käseplatte - natürlich aus baskischem Kuh-, Schafs- und Ziegenkäse.
Auch ein Wettbewerb im Schafe scheren wird veranstaltet - und in Workshops erfährt man, wie baskischer Käse hergestellt wird.

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Fest des baskischen Käses

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