Mitte September verwandelt sich das kleine Städtchen Gorgonzola für zwei Tage in einen Käse- und Genussmarkt.
Entlang der Via Italia, zwischen Piazza Italia und Piazza della Repubblica reihen sich Essens- und Weinstände wie Perlen aneinander.

Geboten werden Ricatoni und Risotto, Polenta und Panini - stets begleitet mit cremigem Gorgonzola.
Auch Weine und Spumanti vermählen sich mit dem Blauschimmelkäse - und Starköche demonstrieren dass der würzig-pikante Käse gar als Dessert Bella Figura macht.

Neben Probierständen und Kochshows gibt es auf dem Event Vorträge, Ausstellungen und Musikdarbietungen, außerdem stellen die Veranstalter jedes Jahr ein buntes Kinderprogramm auf die Beine.