06.10.19 - 12.10.19

Helsinki Baltic Hering Market


Seit 1743 findet im Hafen von Helsinki ein Herings-Markt statt.
Im Laufe der Jahrhunderte hat sich die Veranstaltung von einem einfachen Verkaufsmarkt für frischen Fisch in ein großes kulinarisches Fest verwandelt.
Rund 30 Fischer sind mit ihren Schiffen und ihren Fang präsent.


Im Mittelpunkt des Events steht natürlich der Hering, den es in unzähligen Variationen - gebraten, mariniert, roh oder eingelegt - zu probieren gibt.
In zwei Wettbewerben, für Erwachsene und für Kinder, wird das beste Heringsrezept des Jahres ausgewählt.


Der Rotary Club organisiert eine Ruderregatta, Walzer, Tango oder traditionelle Akkordionklänge ertönen aufdem Marktplatz - und abends heizt ein DJ im Festzelt den Feiernden ein.
Auch Radtouren und Fotospaziergänge werden organisiert, es gibt Symposium zur Zukunft des Baltischen Meeres, Infostände und ein buntes Kinderprogramm.

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Helsinki Baltic Hering Market

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