19.11.23

Heringsfestival in Clovelly

Jahrhunderte lang lebte das kleine Fischerdorf Clovelly an der Südwestküste Englands vom Heringsfang. 1749 ankerten im Hafen - einer der ältesten Englands - mehr als 1000 Fischerboot.
Heute sind es gerade noch zwei Berufsfischer. Damit die Tradition nicht gänzlich ausstirbt, hat die Gemeinde das Heringsfestival ins Leben gerufen.


Während der Veranstaltung werden am Hafenkai die unterschiedlichsten Heringsgerichte angeboten. Es gibt Kochdemonstrationen, bei denen die Profis zeigen, wie man die Fische schuppt, ausnimmt und zubereitet.
Wer mag, kann sich am Netzeflicken probieren oder im Räucherhaus zusehen wie aus silbernem Hering goldener Bückling wird.


Auch ein Eselsritt durch das historische, autofreie Dorf wird organisiert.
Clovelly, seit 800 Jahren in Privatbesitz, besitzt unter anderem eine Vielzahl weißgetünchte Fishermans Cottages, eine historische Seerettungsstation und einen viktorianischen Garten.

---------- Service ---------
Heringsfestival in Clovelly
  • Ort: Hafen von Clovelly, England
  • Zeit: Jeden dritten Sonntag im November
  • Preis: Die Veranstaltung ist kostenpflichtig
  • Zur Webseite des Veranstalters

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