Ob Dorsch, Schellfisch oder Makrele: Norwegen gehört zu den größten Fischernationen der Welt. Kein Wunder bei 80 000 Küstenkilometern.
Der Fischreichtum findet sich auf den Speisekarten der norwegischen Küche wieder. Einen guten Überblick hierüber bietet das Festival Matstreif in Oslo.

Rund 120 000 Besucher finden sich jedes Jahr am Rathausplatz der norwegischen Hauptstadt ein und lassen sich von etwa 200 Ausstellern verwöhnen.
Im Mittelpunkt stehen die vielen Fischspezialitäten des Landes wie Graved Lachs oder Rakfisk, aber auch brauner Käse, norwegisches Bier oder Brot werden angeboten.