23.06.18 - 24.06.18

Kulinarisk Sydfyn in Svendborg

Dänische Grillmeisterschaft in Svendborg

Den Machern des Food Festivals "Kulinarisk Sydfyn" im dänischen Svendborg auf der Insel Fünen geht es vor allem darum, ein Bewußtsein für gesundes, handwerkliches hergestelltes Essen aus der Region zu wecken. Auf dem Festival laden die lokalen Produzenten zwei Tage lang zum Verkosten, Schlemmen und Genießen ein. 

Kulinarisches Festival in Svendborg


Neben dem Anbau von Obst und Gemüse widmen sich viele innovative Betriebe der Herstellung von Käse, Wurst, Eis, Schokolade, Bier und sogar Wein ­ alles auf Basis heimischer Rohwaren.

 

Kulinarisches Festival in Svendborg

Zudem gibt Kockkurse für Kinder und Erwachsene und Workshops zum Thema Gesundes Essen.
Einer der vielen Höhepunkte ist die im Rahmen des Festivals augetragenen Dänischen Grillmeisterschaft.
Der Gewinner vertritt das Nachbarland im Noden bei der kommenden BBQ-Weltmeisterschaft.

 

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Kulinarisk Sydfyn in Svendborg

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