02.02.24 - 04.02.24

Anstich des Vin Jaune

Immer am ersten Februar-Wochenende* findet in Departement Jura das Weinfest Percée du Vin Jaune statt. Gefeiert wird der Anstich des berühmten Gelbweins: Ein aromatisch-kräftiger Tropfen aus der  Savagnin-Traube, der sechs Jahre und drei Monate in Eichenfässern lagert und dabei 40 Prozent seines Volumens verliert, ehe er verkostet werden darf.

Percee du vin Jaune


Organisiert wird das Event seit 1996 von der Winzerbruderschaft Les Ambassadeurs des Vins Jaunes, die jedes Jahr in einem andere Ort der Weinbauregion   Weinliebhaber aus ganz Frankreich, der Schweiz oder Deutschland begrüßt.


Winzer öffnen ihre Keller auf dem Percee du vin Jaune


Denen öffnen die Winzer ihre Weinkeller zur Verkostung des edlen, nussig-kräftigen Weines sowie andere Spezialitäten der Region, wie den roten Poulsard oder den süßen Vin de Paille.
Es gibt einen traditionellen Straßenumzug, Kochwettbewerbe und musikalische Unterhaltung.

---------- Service ---------
Anstich des Vin Jaune
  • Ort: l'Etoile im Departement Jura, Franche-Comte
  • Zeit: Erstes Wochenende im Februar *2022 wegen Corona auf April verschoben
  • Preis: Die Veranstaltung ist kostenpflichtig
  • Zur Webseite des Veranstalters

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