Las frutas de mostaza - mostarda en italiano-  son una especialidad lombarda en la que se encurten diversas frutas en un jarabe de mostarda.
Este manjar dulce y picante, que combina a la perfección con queso o carne asada fría, se produce en Cremona desde el siglo XVI.

La ciudad lombarda, cuna de Stradivari, Amati y Guarneri, es también la sede del Festival delle Mostarda.
Un evento que promociona la especialidad con un amplio programa: los productores locales venden sus productos en el "Pueblo de la Mostarda".

Y en la Palamostarda, en el jardín comunitario de Cremona, se organizan conferencias de show cooking con la participación de críticos, chefs y productores.
Una semana antes, en la vecina Mantua, habrá una exposición de productores locales de mostaza bajo la Loggia del Grano del Palazzo Andreani -con degustaciones de diversos productos a base de mostaza, por supuesto.