Wenn im Frühjahr große Heringsschwärme in den Ringkøbing Fjord schwimmen herrscht große Aufregung in Hvide Sande an der Westküste Dänemark.
Die Schleusenbecken der Hafenstadt werden zum Sammelpunkt der Fische - und zum Paradies der Angler.

Die nutzen die Massenansammlung und wetteifern in Dänemarks größtem Angelwettbewerb um die inoffizielle Weltmeisterschaft im Heringsangeln.
Auch wer am schnellsten einen Hering filetieren kann, wird ermittelt  - und das beste Heringsrezept wird gekürt.

Für viele ist die Wahl des Mister Hering Höhepunkt des Events, andere freuen sich auf das abwechslungsreiche Musik- und Showprogramm oder den Besuch auf einem der Trawler.
Natürlich bietet das Heringsfestival auch frischgebratene Fischfilets, hausgemachte Fischfrikadellen, oder eingelegte Bratheringe.