19.03.21 - 21.03.21

Käsefestival in Sand in Taufers

Fluß in Sand in Taufers

Alle zwei Jahre wird die kleine Marktgemeinde Sand in Taufers in Südtirol Zentrum der Käsefreunde aus ganz Europa: Während des Käsefestivals treffen Affineure, Facheinkäufer und Käseproduzenten auf ein breites interessiertes Publikum.
Neben den Probierständen mit Käse aus aller Welt, aber auch anderen Südtiroler Spezialitäten, zeigen angehende sowie etablierte Spitzenköche auf der Showbühne ihr Können.

Käsefestival in Sand in Taufers: Verkaufsstand

Ob französische Klassiker, Käse aus Graubünden oder DOP-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung: In zehn geführten Verkostungen erfahren die Teilnehmer viel Wissenswertes über die Herstellung von Käse. Und in zahlreichen heimischen Restaurants werden an den Festivaltagen besondere Käsegerichte kredenzt.

Käsefestival in Sand in Taufers: Showkäsen


Auch ein anspruchsvolles Kinderprogramm gibt es: Mit viel Geduld zeigen die Käser den Kleinen in Mit-Mach-Workshops wie man Frischkäse oder Mozzarella herstellt, wie Butter geschlagen wird oder ein perfektes Käsefondue gelingt.

 

---------- Service ---------
Käsefestival in Sand in Taufers
  • Ort: Festpavillon in Sand in Taufers, Südtirol
  • Zeit: Alle zwei Jahre, zweites Wochenende im März
  • Preis: Einige Veranstaltungen sind kostenpflichtig
  • Zur Webseite des Veranstalters

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