Die Ardeche ist Hauptproduzent für Esskastanien in Frankreich: Mehr als 6000 Tonnen ernten die Bauern der Region jedes Jahr.
Dem Brot der Armen haben die Einwohner von Antraigues-sur-Volane  ein Fest gewidmet, das jeden Oktober bis zu 15 000 Besucher in das kleine Bergdorf lockt.

An zwei Tagen dreht sich auf dem Place de la Résistance alles um den großen Schatz der Region: Die Esskastanie. Rund 500 Kilo werden an den zwei Tagen in großen Trommeln geröstet und an die Festbesucher verkauft.

Auch andere regionale Produkte, wie Kastanienmehl und -creme, Ziegenkäse oder die berühmten Puy-Linsen werden angeboten, dazu gibt es mehrere Stände mit Essen und Wein.
Für Stimmung sorgt auch eine Blaskapelle, die ihre Runden über den Platz zieht und die Teilnehmer zum Tanz bittet.

Dabei ist Antraïgues nicht das einzige Dorf in den  Monts d'Ardèche, dass die Kastanie feiert: Insgesamt elf Gemeinden haben sich unter dem Namen Castagnades zusammen getan, um der für die Wirtschaft der Region so wichtigen Frucht die Ehre zu erweisen.
Hier sind die Termine der anderen Kastanienfeste für diesen Herbst.