Sixpack: Die Allgäuer Käsestraße
Rund 2500 Kühe treiben die Senner jeden Sommer auf die Westallgäuer Weiden, wo sie sich ausschließlich von Kräutern und Gräsern ernähren. Aus ihrer Milch werden jährlich rund 1500 Tonnen Heumilchkäse produziert, wie den cremigen Romandur oder den kräftigen Alpkäsle.
Insgesamt sechs regionale Käsesorten kann man auf der Allgäuer Käsestraße verkosten: Beim Besuch einer der vielen Sennereien, die gerne auch Einblick in die Produktion ihrer Spezialitäten geben. Die rund 150 Kilometer lange Route führt zudem durch eine reizvolle Naturlandschaft.