Brautradition seit mehr als 370 Jahren: Die Aischgründer Bierstraße
Seit 1639 wird in Aischgrund im Steigerwald nach dem deutschen Reinheitsgebot Bier gebraut. Acht fränkische Familienbrauereien gibt es entlang der 50 Kilometer langen Bierstraße zwischen Bad Windsheim und Uehlfeld - jede mit ihrer besonderen Spezialität.
Diese kann man während einer Führung durch die Produktionsräume probieren. Oder man erwirbt gleich den Doktor Bierologis Causa: Während eines dreitägigen Workshops mit Anzapfkurs, Planwagenfahrt und viel Freibier. Wie vor der Industrialisierung Bier nach alter Tradition gebraut wurde, zeigt das Fränkischen Freilandmuseum in Bad Windsheim.