06.09.24 - 08.10.24

Festival del Café de Viena


El legendario Café Central, en el Palais Ferstel. O el Café Schwarzenberg, abierto en 1860, o el Demel
, antaño proveedor de la corte real imperial. O el Café Sacher, donde se inventó la famosa tarta Sacher: Casi ninguna otra ciudad está tan estrechamente asociada al café como Viena.
La cultura cafetera de la capital austriaca es patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO.

Así que es lógico que la ciudad del Danubio celebre también una fiesta del café: Cada octubre, en el Marx Halle. En el festival, los tostadores locales muelen su café y hablan de los diversos aspectos de su cultivo.
Se hacen demostraciones de métodos alternativos de preparación y se organizan talleres sobre cómo preparar el café correctamente.

Habrá una competición de baristas en las disciplinas de latte art, habilidades de barista y habilidades de servicio y un campeonato de Aeropress, la preparación con cafeteras manuales.
Otros talleres mostrarán cómo el café puede enriquecer la cocina y el bar. Un colorido programa musical completa el festival.

---------- Servicio ---------
Festival del Café de Viena

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