Ein langer Tisch mit schneeweißem Tuch. Darauf Brezel, Biskuit, Sandkuchen und Sahnetorten, Kekse und Kaffee: Die südjütländische Kaffeetafel ist ein üppiges Arrangement – mindestens 14 verschiedene Kuchen und Torten gehören dazu.
Entstanden ist dieser Tradition Mitte des 19. Jahrhunderts - aus dem dänischen Widerstand gegen die preußische Besatzung.

Nach dem verlorenen Krieg 1864 hatten die preußischen Behörden im besetzen Jütland Versammlungen und politische Kundgebungen verboten.
Selbst dänische Lieder durften in der Öffentlichkeit nicht gesungen werden. Also trafen sich die dänischen Patrioten zu Kaffee und Kuchen.

Lebendig ist diese Tradition aus der Zeit der Freiheitskämpfe noch immer – vor allem in Südjütland an der deutsch-dänischen Grenze. In Tønder gedenkt man ihr mit einem großen Kuchenfest.
Neben der größten Kaffeetafel des Landes gibt es viele andere Attraktionen wie eine Kuchenschlacht, ein Backwettbewerb, Mini-Konzerte und Vorträge zum dänischen Freiheitskampf und der Geschichte der Kaffeetafel.