Rund 15 000 Tonnen Kirschen werden jährlich in den Obstplantagen von Jerte geerntet, mehr als 100 verschiedene Sorte wachsen im in der Provinz Cáceres gelegenen Tal.
Besonders stolz sind die Obstbauern von Jerte auf ihre Kirschsorte Navalinda - besitzt sie doch das Gütesiegel der geschützten Ursprungsbezeichnung.

Anfang Juni, wenn die Ernte schon im Gang ist, feiert das Tal ihr Kirschfest, bei dem Kirschverkostungen, Spiele und Wanderungen durch die Kirschplantagen auf dem Programm stehen.
Während der gastronomischen Wochen zu Ehren der Kirsche - vom Anfang Juni bis Ende Juli - bieten zahlreiche Restaurants ihren Gästen süße wie salzige Kirschgerichte an.

Auch die örtlichen Kooperativen öffnen Besuchern ihre Türen.
Außerdem gibt es Ausstellungen, Degustationen typischer Regionalprodukte, Musikdarbietungen oder geführte Ausflüge in das Naturschutzgebiet Garganta de los Infiernos.