Im Arrondissement Blaye, nördlich von Bordeaux, wächst der beste Spargel Frankreichs. Die weißen Spitzen mit violetter Tönung harmonisieren hervorragend mit dem heimischen Wein, dem Côtes de Blaye.
Kein Wunder das viele Spargelbauern gleichzeitig Winzer sind.

Und die feiern Ende April ihr Spargelfest zu dem jedes Jahr mehr als 8000 Besucher in die kleine Gemeinde strömen.
An die fünfzig Austeller mir ihren regionalen Produkten begrüßen die Gäste am Hauptplatz: Winzer, Fischer, Käser und natürlich Spargelbauern.

Kinder können Ponyreiten oder sich schminken lassen, die Älteren schauen in Frankreich bekannten Kochprofis beim Showcooking - auch hier steht der Spargel im Mittelpunkt.
Kostenloses Konzerte und Essenstände machen das Fest komplett.