¿Quién hace la mejor nalewka? ¿Quién cocina los mejores pierogi o es el camarero más rápido del país? Las Jornadas Gastronómicas de Poznan dan respuesta a estas preguntas.
El festival -resultado de un concurso para encontrar el mejor vodka con sabor a fruta de Polonia- atrae a decenas de miles de visitantes al centro de la capital de la Gran Polonia.

100 coloridos puestos de comida llenan la plaza del mercado e invitan a probarlos. Y para los que quieran ampliar sus conocimientos culinarios, hay una serie de talleres como cocina con hierbas o caza y cursos especiales de cocina para niños.
Todas las noches se celebran conciertos en el escenario: jazz, músicas del mundo y folk son los estilos más populares.

También se organizan degustaciones de sidra polaca o jamón de la raza porcina regional Zlotnicka.
El festival se acompaña cada año de concursos culinarios, sesiones de autógrafos con autores de libros de cocina, debates y proyecciones de películas.