Mousse de chocolate, crema de castañas, mozzarella con tomate o paté de hígado de oca: no hay límites a la imaginación cuando se trata de rellenar la especialidad de Murat, las pequeñas medias lunas de barquillo.
El año pasado, los panaderos de la ciudad medieval hornearon, enrollaron, rellenaron y distribuyeron más de 16.000 de ellos, en el Festival anual de la Media Luna de Barquillo.

Durante el evento, en el centro de Murat, se comen miles de cornetas, a veces con rellenos salados, a veces dulces.
Hay espectáculos de cocina y repostería, un mercado de productos regionales y un colorido programa infantil. Artistas callejeros y músicos pueblan el pueblo: en todas partes hay algo que ver, oír, oler y saborear.