Antimachia, en Kos, es famosa por su miel. En su honor, los habitantes de Kos celebran a finales de agosto una animada fiesta popular, con música, bailes y, por supuesto, puestos de degustación y venta donde se puede probar no sólo miel, sino también nueces confitadas o loukoumdes, finas galletas bañadas en almíbar.