La fiesta del ajo se celebra en el castillo de Buchlovice a finales de julio. Los agricultores locales rinden homenaje a esta planta medicinal y especia, de la que se cosechan en la República Checa 2.000 toneladas, aproximadamente un tercio del consumo anual.
La fiesta comienza con la entrega simbólica de la cosecha al alcalde, la plantación de la bandera del ajo y el canto ceremonial del himno del ajo.

Durante la fiesta se degustan platos a base de ajo, se compite por la mejor receta de ajo y la trenza de ajo más bonita y, por supuesto, también se elige a la reina del ajo.
El evento también incluye una banda de música tradicional, conferencias sobre el ajo y diversos programas de acompañamiento para jóvenes y mayores.