19.11.23

Fiesta del Arenque en Clovelly

Durante siglos, el pequeño pueblo pesquero de Clovelly, en la costa suroeste de Inglaterra, vivió de la pesca del arenque. En 1749, más de 1.000 barcos pesqueros estaban anclados en el puerto, uno de los más antiguos de Inglaterra.
Hoy sólo quedan dos pescadores profesionales. Para que la tradición no desaparezca del todo, la comunidad ha organizado el Festival del Arenque.

Durante el evento, se ofrecerá una amplia variedad de platos a base de arenque en el muelle del puerto. Habrá demostraciones de cocina en las que profesionales mostrarán cómo escamar, eviscerar y preparar el pescado.
Si lo desea, podrá probar a remendar redes o ver cómo el arenque plateado se convierte en arenque dorado en el ahumadero.


También se organiza un paseo en burro por el histórico pueblo, libre de coches.
Clovelly, de propiedad privada desde hace 800 años, cuenta con varias casitas de pescadores encaladas, una histórica estación de salvamento marítimo y un jardín victoriano.

 

---------- Servicio ---------
Fiesta del Arenque en Clovelly

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