Anchoas y sardinas, caballas y salmonetes, atunes y calamares: las onjas del noreste de la provincia de Fermo, en la región de Las Marcas fascinan por su increíble oferta de pescados y mariscos.

A mediados de septiembre los habitantes de Porto Sant`Elpidio celebran su riqueza con una gran fiesta. Las anchoas en particular, pero también otros pescados azules, se sirven fritas, al vapor, a la plancha, empanadas o rebozadas en harina.
También se sirven vinos de la región en los puestos y menús especiales de pescado en los restaurantes.

Además de las delicias culinarias, habrá mesas redondas sobre el futuro de la pesca.
Los visitantes pueden embarcarse en barcos pesqueros para hacer una breve excursión, o relajarse en una tumbona en la playa: Con una franja de unas 7000 palmeras, es una de las más bellas del país.