Candialle, Casaloste o Cennatoio: los nombres de los viticultores de Panzano, en la Toscana, gozan de buena reputación entre los entendidos. Experimentales, innovadores y comprometidos con la rica tradición del Chianti, muchas de sus especialidades figuran en las cartas de vinos de los mejores restaurantes de Alemania.
Cada tercer fin de semana de septiembre, los viticultores de la asociación local invitan a los visitantes a la pequeña ciudad para catar vinos e intercambiar información.

Las celebraciones tienen lugar en torno a la fuente de la plaza central. Los visitantes pueden degustar los Chiantis, Supertuscans y vinos de mesa en pequeños puestos de madera e informarse sobre el trabajo en el viñedo y la bodega.
Los carniceros y panaderos locales ofrecen pequeños tentempiés como base para un día lleno de diversión. Por la noche, una banda de jazz toca música en un pequeño escenario.