Entre los entendidos en vino, Bardolino es uno de los tres grandes nombres del Véneto.
La zona de cultivo, en la orilla oriental del lago de Garda, abarca unas 2.800 hectáreas y la región produce unos 217.000 hectolitros de vino al año.
Son especialmente populares el Bardolino classico, de color rojo rubí, y el Chiaretto, un vino de verano ligero y floral.

La pequeña ciudad de Bardolino, con sus 6000 habitantes, dedica un festival al rosado -que también se elabora en espumoso- con puestos de degustación a lo largo del pintoresco paseo marítimo.
Los distintos productores ofrecen información sobre variedades de uva, técnicas de prensado y métodos de cultivo, entre otras cosas.

Por supuesto, los distintos vinos también pueden degustarse en las bodegas y comprarse directamente. Además del vino, el pescado, la pasta y el queso proporcionan una base culinaria. Hay música y los organizadores organizan una competición internacional de barcos dragón en el lago. Por la noche, los fuegos artificiales completan el programa.