Desde el siglo XII, la Laubengasse de Bolzano es el centro de la vida mercantil de la capital del Tirol del Sur.
Y las características casas de los mercaderes, con arcadas, esquinas y bóvedas, son un espectáculo popular en la ciudad.

A principios de agosto, el callejón de 350 metros de largo se transforma en un cenador de vino: 19 viticultores de Bolzano invitan a los huéspedes a degustar sus vinos al aire libre durante la Lorenzinacht.
Además de las variedades autóctonas, Lagrein y St. Magdalener, los invitados pueden degustar especialidades gastronómicas de la región.

Además del programa culinario, también hay uno cultural: 32 miembros de la Asociación de Danzas Folclóricas del Tirol del Sur interpretan la Bolzano Bindertanz, danza de aros y figuras de los toneleros, con trajes tradicionales.