Magnolias y claveles. Rosas y narcisos: Los campos de flores a gran escala caracterizan la región entre Sanremo y Bordighera, en Liguria, conocida como la Riviera de las Flores.
También se pueden encontrar olivares centenarios a lo largo de la costa. Los habitantes de Imperia celebran el primer aceite de la temporada, que se extrae de sus frutos, con un pequeño festival

Durante los tres días que dura el acontecimiento en el centro histórico de Imperia, los visitantes pueden conocer muchos datos interesantes sobre la producción de aceite de oliva virgen extra en los puestos de degustación de los oleicultores.
Y, por supuesto, degustar aceites y otros productos típicos de la región.

Hay talleres y cursos de cocina sobre el tema del aceite de oliva, el vino & la comida, y también tiene lugar una clasificación para el Campeonato Mundial de Pesto.
Y en el Museo dell'Olivo podrá conocer la tradición y la producción del aceite de oliva en Liguria.

Tradicionalmente, el programa incluye una carrera de diez kilómetros y un taller de arreglos florales.
Se organizan visitas a las numerosas prensas de aceite del interior de Imperia, pero también pueden visitarse lugares de interés de la ciudad como Villa Grock o la casa natal de Giulio Natta.