Frescas, secas o transformadas en un delicioso pesto: En las Jornadas de las Hierbas de Schlangenbad aprenderá a utilizar las hierbas con destreza. Cada año, los jardines del balneario de la pequeña ciudad del Taunus se transforman en un gran jardín de hierbas. Unos 50 expositores presentan en el mercado lavanda y levístico, ortiga y borraja, salvia y milenrama.

¿Qué hierbas silvestres se han utilizado como remedios durante siglos? ¿Cómo se pueden aromatizar vinagres, aceites, mostaza o quesos con hierbas silvestres?
¿O qué plantas se utilizan en productos cosméticos?
Las Jornadas de las Hierbas de Schlangenbad dan respuesta a todas las preguntas relacionadas con la vegetación silvestre. Además de conferencias, visitas guiadas y talleres, también hay eventos musicales.

Como en años anteriores, las Jornadas de las Hierbas de Schlangenbad  se inaugurarán el viernes anterior con una velada gastronómica a base de hierbas silvestres en el Residenz & Hotel "Am Kurpark". Los chefs del restaurante servirán un menú de cinco platos a base de hierbas silvestres, acompañado por la experta en hierbas silvestres Dorisa Winkenbach, que ofrecerá datos interesantes .