Las Semanas de la Cerveza de Kulmbach se celebran todos los años a finales de julio y principios de agosto bajo el castillo de Plassenburg. Alrededor de 120.000 visitantes llenan las mesas de cerveza durante nueve días y saborean las cervezas del festival elaboradas especialmente para el evento o alguna de las muchas otras variedades de las cervecerías locales. Para acompañar la cerveza, los propietarios de las cervecerías sirven una suculenta cocina francona: en primer lugar, la bratwurst de Kulmbach en rollo de anís.

Uno de los momentos culminantes del festival es el tradicional tiraje de barriles. Y el desfile de los clubes de fans de la cerveza Kulmbach de todo el mundo.
Algunos de ellos, como el club de fans EKU de EE.UU., han recorrido unos 7.000 kilómetros para participar en el desfile desde el recinto de la fábrica de cerveza Kulmbach por el centro de la ciudad hasta el Bierstadl con sus estandartes, mascotas y banderas.

La música en directo de bandas locales y regionales, las actuaciones de sociedades musicales y bandas de trajes tradicionales también forman parte del programa de todos los días, así como el levantamiento de jarras de cerveza, el concurso de los mejores brindis y el tradicional baile de los Schäffler, el baile gremial de los toneleros.