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24.03.18 - 25.03.18

Lakritzfest in Kopenhagen

Lakritze als Begleiter für ein Risotto. Über den Tomatensalat gestreut oder im Schweinebraten versteckt. Die Süßholzwurzel ist viel mehr als ein Heilmittel bei Halsschmerzen oder Beiwerk für ein Konfekt. Weiterlesen …

Im März oder April - je nach Wetterlage - tauchen Tausende von Mandelbäumen die Pfalz in ein luftiges rosa Blütenmeer. In Gimmeldingen feiern die Bewohner das Ende der kalten Jahreszeit mit dem Mandelblütenfest. Weiterlesen …

10.03.18 - 25.03.18

Wismarer Heringstage

Seit dem 11. Jahrhundert schon segelten die Wismarer Fischer zum Heringsfang an die Südwestküste Schwedens. Und damals wie heute wird die Anlandung der Boote im März von den Bewohnern mit einem Fest gefeiert. Weiterlesen …

Innovative Köche, exquisite Gerichte und aufgeschlossene Besucher - das sind die Zutaten für Salzburgs größtes Gourmet-Event: Dem Culinary Art-Festival Eat & Meet, das jedes Jahr im Frühling vier Wochen im historischen Zentrum der Mozartstadt gefeiert wird. Weiterlesen …

70 familiengeführte Brauereien und mehr als 350 lokale Biersorten: Die Fränkische Schweiz hat die höchste Brauereidichte der Welt - und feiert dies während der Bierwochen. Weiterlesen …