Rund 63 Millionen Olivenbäume wachsen in der Provinz Jaen - zehnmal mehr, als es in der Region Einwohner gibt.
Aus deren Früchten werden jährlich rund 750 000 Liter Öl gepresst: Ein Viertel der Weltproduktion. Dabei haben die Andalusier längst erkannt, dass Quantität nicht alles ist.

Oro Bailen, Soler Romero oder Castillo de Canena: Viele der regional erzeugten Öle heimsten auf den Messen regelmäßig Preise ab und gelten als die besten Olivenöle der Welt.
Was die Ölbarone aus Jaen zu leisten im Stande sind, dass zeigen sie auf dem Fest der Olivenöle der Region- jedes Jahr an einem anderen Ort.

Auf der Leistungsshow können verschiedene Olivenöle verkostet werden, wie das grasig-bittere Picual oder das sanftere, fruchtige Arbequina.
Auch Olivenprodukte - von der Marmelade, über Olivenperlen bis zu Seifen und Cremes  - werden während des Events präsentiert. Und die umliegenden Bars und Restaurants bieten günstige Tapas aus Oliven.

Die das Event ausrichtende Ortschaft - 2017 war es Linares, im Nordwesten der Provinz Jaen gelegen - organisiert zudem verschiedenen Aktivitäten: Wanderungen durch einen der Nationalparks der Provinz beispielsweise, einen Besuch einer Ölmühle oder eines Ölmuseums.