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Viajes gastronómicos: Rutas de vacaciones culinarias en Europa
Ellas atraviesan paisajes naturales salvajes y viñedos cultivados, pasando por iglesias y castillos. A lo largo del camino, viticultores, queseros y pasteleros cuentan a los viajeros sus oficios tradicionales: Las rutas vacacionales más bonitas de Europa. màs...
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Digno de un Campeón : Pesto Genovese
Basílico, piñones, ajo, aceite de oliva y parmesano: cinco sencillos ingredientes, mezclados hasta formar una pasta: eso es todo lo que necesitan los ligures para crear una obra de arte culinaria. Quién hace el mejor pesto genovés se decide durante un campeonato mundial en el Palazzo Ducale de Génova. más…
------------ Recetas ------------
Celebrado: Las tradiciones culinarias de Europa
Ya sea un simple plato de jamón, un elaborado arroz o un postre con ingredientes casi olvidados: Los platos tradicionales son el centro de muchos festivales gastronómicos. màs...